Snowcake ala makaningzul354

Name: Snowcake ala makaningzul354
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan cake :; 3 btr telur utuh; 1/2 sdm emulsifier (q pake sp ryoto); 1/2 sdm emulsifier (q pake sp ryoto); 35 gr tepung terigu protein sedang; 5 gr susu bubuk (q pake dancow); 1/2 sdt vanila essens; 65 gr mentega cair yg di dinginkan; (q pake minyak goreng tropikal krna di kulkas gk ada); 5 gr tepung maizena); bahan pastry :; 1 bgks puff pastry instan potong persegi panjang uk 26x10; filling :; whiping cream; keju chedar parut

Zulaikha Makaningzul354 @cook_7362239

Sidoarjo

Gegara saking kekinianx berburu yg namax snowcakex zaskia pas tepakk lg nglapak di gading fajar siang bolong, pas posisi q di kantor,,,, singkat crita merayu abi buat mbeliin,,,,alkhm kebagian😘di karenakan jarang ke sda dan q nya gk bisa kmn2 tuntutan krjaan dan usaha, yo wesss ngumekkk2 resep yg sesuwaiiiii sm rasa snowcake yesssss alkhm jadi 👏 yuk cuss cooking beb (smoga rasax sama kyk yg aslinya yack 😋)

Lebih banyak

Snowcake ala makaningzul354

Zulaikha Makaningzul354 @cook_7362239

Sidoarjo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 porsi

bahan cake :
3 btrtelur utuh
1/2 sdmemulsifier (q pake sp ryoto)
1/2 sdmemulsifier (q pake sp ryoto)
35 grtepung terigu protein sedang
5 grsusu bubuk (q pake dancow)
1/2 sdtvanila essens
65 grmentega cair yg di dinginkan
(q pake minyak goreng tropikal krna di kulkas gk ada)
5 grtepung maizena)
bahan pastry :
1 bgkspuff pastry instan potong persegi panjang uk 26x10
filling :
whiping cream
keju chedar parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan loyang peregi panjang uk 26x10x4cm (2 buah) olesi dasarx dengan minyak lalu beri kertas roti, dan olesi minyak kembali (pake minyak krna gk ada mentega) sisihkan
2

Ayak tepung terigu, susu, dan maizena
3

Campur semua jadi satu kecuali minyak goreng, dan kocok dengan kecepatan tinggi hingga mengembang, kental dan putih (all in one method)
4

Masukkan minyak goreng, aduk balik menggunakan spatula, hingga merata dan homogen. Pastikan tidak ada endapan minyak goreng yg tertinggal
5

Tuang ke dalam loyang, ratakan permukaanx, panggang pada oven yg sudah di panaskan dengan suhu kurlep (190-200'c) oven selama kurleb 10-15 menit (tergantung dr masing2 oven)sampai matang dan permukaanx kuning kecoklatan, dan cukup kering bila di sentuh
6

Kluarkan dari loyang dan dinginkan
7

Penyelesaian :
8

Siapkan puff pastry yg sudah di panggang, olesi dengan whipping cream, tabur dengan keju parut
9

Tumpuk cake di atasx, olesi whiping cream, taburi keju dan tumpuk dengan puff pastry
10

Hias sesuai selera
11

Slamat mencoba