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血になる牛ハツの味塩こしょう焼きネギレモ
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血になる牛ハツの味塩こしょう焼きネギレモ-レシピのメイン写真

血になる牛ハツの味塩こしょう焼きネギレモ

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

牛ハツはそこまで臭みがなく軟骨のようなコリコリとした食感と

さっぱりとした味わいが特徴でとても食べやすく美味しいです

味塩こしょうが1番合うと思っていて好きだからそればかりのレシピしかないんですけど

ネギをたくさんのせたりレモンを絞って食べたりして変化をつけています

牛ハツはそこまで臭みがなく軟骨のようなコリコリとした食感と

さっぱりとした味わいが特徴でとても食べやすく美味しいです

味塩こしょうが1番合うと思っていて好きだからそればかりのレシピしかないんですけど

ネギをたくさんのせたりレモンを絞って食べたりして変化をつけています

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血になる牛ハツの味塩こしょう焼きネギレモ

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

牛ハツはそこまで臭みがなく軟骨のようなコリコリとした食感と

さっぱりとした味わいが特徴でとても食べやすく美味しいです

味塩こしょうが1番合うと思っていて好きだからそればかりのレシピしかないんですけど

ネギをたくさんのせたりレモンを絞って食べたりして変化をつけています

牛ハツはそこまで臭みがなく軟骨のようなコリコリとした食感と

さっぱりとした味わいが特徴でとても食べやすく美味しいです

味塩こしょうが1番合うと思っていて好きだからそればかりのレシピしかないんですけど

ネギをたくさんのせたりレモンを絞って食べたりして変化をつけています

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材料

  • 牛ハツ300g 300g
  • 味塩こしょう 適量
  • 小ネギ（小口切り） 5本
  • レモン2分の1個（半分切り） 2分の1個
  • 米油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    米油を中火で熱したフライパンに牛ハツを並べ入れて味塩こしょうを適量かける

    • 血になる牛ハツの味塩こしょう焼きネギレモ作り方1写真
  2. 2

    蓋をして蒸し焼きにし、たまに蓋を取り裏返して、中から血がでなくなるまで、最後は蓋を取って両面こんがり香ばしく焼く

    • 血になる牛ハツの味塩こしょう焼きネギレモ作り方2写真
  3. 3

    器に盛り、小ネギをかけ、レモンを添える

    • 血になる牛ハツの味塩こしょう焼きネギレモ作り方3写真

コツ・ポイント

牛はハツは血が出てくるので血がでなくなるまで両面こんがり焼いてください

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おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044
2025/10/17 07:21に公開
https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。
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このレシピのキーワード

牛肉 こねぎ レモン ハツ 米

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