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きゅうりとワカメの甘酢和え
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きゅうりとワカメの甘酢和え-レシピのメイン写真

きゅうりとワカメの甘酢和え

kitchenはな
kitchenはな @cook_40277369

胡麻の風味が香ばしい さっぱり酢の物。
定番の副菜です。

胡麻の風味が香ばしい さっぱり酢の物。
定番の副菜です。

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きゅうりとワカメの甘酢和え

kitchenはな
kitchenはな @cook_40277369

胡麻の風味が香ばしい さっぱり酢の物。
定番の副菜です。

胡麻の風味が香ばしい さっぱり酢の物。
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材料

4~6人分
  • きゅうり 2本
  • 乾燥わかめ 大さじ2
  • ちくわ ひと袋(お好みで
  • 塩 (きゅうり塩もみ用) 適量
  • 調味料
  • ●砂糖 大さじ3
  • ●炒りごま 大さじ3
  • ○穀物酢 大さじ3
  • ○白だし 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を揃える

    • きゅうりとワカメの甘酢和え作り方1写真
  2. 2

    乾燥わかめは 同量の水で戻しておく

  3. 3

    きゅうりは 塩をたっぷりまぶし、板ずりする。しんなりしたら カットして 水気を絞っておく

  4. 4

    チクワをカットしておく

  5. 5

    すり鉢に●胡麻と砂糖を入れてよくすり潰し ○酢と白だしを混ぜ合わせておく

  6. 6

    大きめのボウルか すり鉢の大きさに余裕があれば すり鉢の中に全ての材料を入れて混ぜ合わせて完成。

    • きゅうりとワカメの甘酢和え作り方6写真

コツ・ポイント

ゴマをよくすり潰すことで風味と栄養⤴️⤴️⤴️ 胡麻の分量マシマシでも 美味しい♡

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kitchenはな
kitchenはな @cook_40277369
2025/10/22 04:02に公開
食べることが大好きです。同じく 食べるのは好きなのに全くキッチンに立つことのない娘の将来に一抹の不安を覚え、娘のために 普段作る料理のレシピを少しづつ残していこうと思います。手軽に美味しくがモットー。誰にでも作れるようなレシピを目指します!白だし、麺つゆ、だしの素、コンソメ、ソウミシャンタンetc…便利な調味料 万歳!お菓子作りは皆さんのレシピを参考にさせてもらっています。素敵なレシピに感謝です。
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このレシピのキーワード

ワカメ キュウリ ちくわ

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