Garbanzos con guisantes y huevo

Name: Garbanzos con guisantes y huevo
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 gr. garbanzos cocidos; 300 gr. guisantes congelados; 4 huevos; 2 cucharadas tomate frito; Vinagre suave (de manzana); 3 dientes ajo; Sal marina; Pimienta negra molida; Aceite de oliva

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Islas Canarias

En efecto, es un plato humilde: Garbanzos con guisantes y huevo y es muy sencillo de hacer. Y además de ser altamente nutritivo, está muy rico!! Esta receta lo tiene todo! Copia y pega para ver el vídeo: https://youtu.be/5sfAlV-1eG0?si=JQxLEhjdaqFMX25R

Garbanzos con guisantes y huevo

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Guardada

Ingredientes

20 minutos

4 raciones

400 gr.garbanzos cocidos
300 gr.guisantes congelados
4huevos
2 cucharadastomate frito
Vinagre suave (de manzana)
3 dientesajo
Sal marina
Pimienta negra molida
Aceite de oliva

Guardada

Pasos de la receta

20 minutos

1

Hervimos los huevos 9 minutos. Enfriamos y pelamos. Hervimos los guisantes 3 minutos. Reservamos
2

Laminamos los ajos y los ponemos en una sartén con aceite de oliva. Cuando empiecen a bailar, añadimos los garbanzos y salpimentamos. Rehogamos 10 minutos
3

Subimos el fuego, añadimos el tomate y un chorrito de vinagre e integramos todo. Pasados dos minutos, añadimos los guisantes y mezclamos
4

Dejamos tres minutos que mezclen sabores, añadimos los huevos
5

Y a comer!! Comparte si te ha gustado y, si lo haces, sube la foto!!

Guardada

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24 de octubre de 2025 18:58

Islas Canarias

Me llamo Jaime (@Jaime_Puig en Instagram) y soy el que suele cocinar en casa. Cosas sencillas y facilitas. Y si pueden ser ricas, mejor. Reúno las recetas en mi canal Youtube https://www.youtube.com/@Cocinarparacuatro Muchas gracias por seguirme!!

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