Κριθαράκι με τόνο λεμονάτο

Name: Κριθαράκι με τόνο λεμονάτο
Yield: 4 ατομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 πακέτο κριθαράκι; 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο; 3 σκελίδες σκόρδου πολτοποιημένες; 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο; 2 συσκευασίες τόνου καπνιστού σε κονσέρβα; 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο; Χυμός από ένα ζούμερο λεμόνι; Λίγη παρμεζάνα; Αλάτι και πιπέρι

Γιουλη @Serres

Ulm

Για μεσημεριανό ή και βραδινό ό,τι πρέπει
#ποδια2025

Δες περισσότερα

Κριθαράκι με τόνο λεμονάτο

Γιουλη @Serres

Ulm

Για μεσημεριανό ή και βραδινό ό,τι πρέπει
#ποδια2025

Υλικά

Μισή ώρα

4 ατομα

1 πακέτοκριθαράκι
1 μεγάλοκρεμμύδι ψιλοκομμένο
3 σκελίδεςσκόρδου πολτοποιημένες
3 κουταλιές της σούπαςελαιόλαδο
2 συσκευασίεςτόνου καπνιστού σε κονσέρβα
1 κουταλιά της σούπαςβούτυρο
Χυμός από ένα ζούμερο λεμόνι
Λίγηπαρμεζάνα
Αλάτι και πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

Μισή ώρα

1

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι και τα σκόρδα.
2

Ρίχνουμε μέσα και το κριθαράκι και το σοτάρουμε και αυτό για να το θωρακίσουμε.
3

Βάζουμε μέσα βραστό νερό σε δόσεις. Ανακατεύουμε συνέχεια να μη μας κολλήσει.
4

Στην τελευταία φορά που βάζουμε νερό ρίχνουμε και τον τόνο.
5

Μόλις μαλακώσει το κριθαράκι το κατεβάζουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε το βούτυρο το λεμόνι και την παρμεζάνα και ανακατεύουμε.
6

Το αφήνουμε μέχρι να χυλώσει.
7

Καλή όρεξη😋