Tips menghilangkan bau tanah

Name: Tips menghilangkan bau tanah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah jeruk nipis; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 batang sereh; 2 lembar daun jeruk; secukupnya lengkuas; secukupnya jahe; 100 ml air; secukupnya minyak untuk menumis; 1 ruas kunyit (jangan kebanyakan ya... nanti kekuningan)

Nia Wafi @cook_7493988

suami selalu ngomel ikannya bau tanah... saya akali saja tp katanya lumayan hilang bau tanahnya jadi girih dagingnya hihihihi.....

Lebih banyak

Tips menghilangkan bau tanah

Nia Wafi @cook_7493988

suami selalu ngomel ikannya bau tanah... saya akali saja tp katanya lumayan hilang bau tanahnya jadi girih dagingnya hihihihi.....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahjeruk nipis
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 batangsereh
2 lembardaun jeruk
secukupnyalengkuas
secukupnyajahe
100 mlair
secukupnya minyak untuk menumis
1 ruaskunyit (jangan kebanyakan ya... nanti kekuningan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan dari sisik dan isi perutnya. bersihkan sampai bersih hitam-hitam yang menempel pada perut ikan.
2

Setelah bersih siram dengan air bersih. lalu beri perasan jeruk nipis diamkan 2-5 menit. lalu cuci lagi sampai bersih.
3

Ulek bawang merah, bawang putih, kunyit, sampai lembut dan tumis dengan minyak sedikit bersama daun jeruk,jahe,sereh dan garam sampai harum lalu beri air.
4

Masukkan ikan masak 5-10menit jangan terlalu lama nanti ikan hancur.
5

Ikan bisa siap digoreng / dibakar sesuai selera... :)