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いちじくとマスカルポーネのパイ
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いちじくとマスカルポーネのパイ-レシピのメイン写真

いちじくとマスカルポーネのパイ

JA遠州夢咲
JA遠州夢咲 @yumesaki_kitchen

このレシピの生い立ち
広報誌『夢咲』2025年9月号(vol.401)
掲載レシピ

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材料

2人分
  • いちじく 2個
  • マスカルポーネチーズ 30g
  • 冷凍パイシート(18cm×18cm) 1枚
  • ミックスナッツ 適量
  • グラニュー糖 少々
  • 卵黄 1/2個分
  • ハチミツ 適量
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作り方

  1. 1

    冷凍パイシートは常温に戻して柔らかくしておき、フォークで数か所穴を開ける。オーブンを200℃に予熱する。

  2. 2

    いちじくは水で洗って皮をむき、1cm幅の輪切りにする。ミックスナッツは粗く刻む。

  3. 3

    クッキングシート敷いた天板パイシートを置き、中央にマスカルポーネチーズを塗り広げる。

  4. 4

    その上にいちじくを並べ、ミックスナッツを散らし、グラニュー糖を全体に軽くふる。

  5. 5

    パイシートのふちに卵黄を塗り、200℃のオーブンで約20分、こんがり色づくまで焼く。

  6. 6

    仕上げにハチミツをかけて完成!

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JA遠州夢咲
JA遠州夢咲 @yumesaki_kitchen
2026/02/26 23:13に公開
JA遠州夢咲管内の農産物を使った簡単でおいしいレシピをご紹介します(*^o^*)♪JA遠州夢咲は、静岡県のほぼ中西部に位置し、菊川市と掛川市(旧大東町・旧大須賀町)と御前崎市(旧浜岡町)からなります。年間を通じて温暖で日照時間の長い土地柄を利用して、お茶やいちごなど様々な農畜産物を生産しています。HPはこちら!⇒https://jayumesaki.ja-shizuoka.or.jp/
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パイ ナッツ はちみつ いちじく マスカルポーネ 卵黄

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