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チョコレートチーズケーキ
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チョコレートチーズケーキ-レシピのメイン写真

チョコレートチーズケーキ

かりめろ♡
かりめろ♡ @cook_40070795

濃厚でリッチなチーズケーキです♡

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材料

15㎝の型
  • クリームチーズ 200g
  • 板チョコ(ブラック) 3枚
  • 生クリーム 180cc
  • 【土台】
  • オレオ 10枚程度
  • 生クリーム 20cc
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作り方

  1. 1

    土台→ビニール袋にオレオを入れ、叩いて細かく砕いたら生クリームを混ぜる。型に敷いてラップで押し付けたら冷蔵庫で冷やす。

  2. 2

    耐熱ボールにクリームチーズと板チョコを入れて1分加熱し、ホイッパーでなめらかになるまで混ぜる。

  3. 3

    生クリームを入れて混ぜ合わせる。

  4. 4

    型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。半日以上冷やすとしっかり固まります。

  5. 5

    いちごとブルーベリーを乗せて完成。

    • チョコレートチーズケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

チョコはブラック推奨です。
ミルクだと色が薄くなってしまいます。
生クリームはできれば乳脂肪分が35%以上のものを使うと濃厚に仕上がります。

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かりめろ♡
かりめろ♡ @cook_40070795
2026/07/24 07:16に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ オレオ 板チョコ

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