51. Ayam Goreng Mentega

Name: 51. Ayam Goreng Mentega
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 pcs Sayap Ayam; 1 sdm Kecap Asin; 1/2 Lemon; 1 sdt Lada Putih; 7 buah Bawang Merah; 5 siung Bawang Putih; 1/2 buah Bawang Bombay; 1 sdm Kecap Inggris; 3 sdm Kecap Manis; 1 sdm Saus Tiram; 2 sdm Saus Tomat / Saus Sambal; 1 sdt Pala Bubuk; 1 sdm Dark SoySauce; 1 sdm Margarine; Secukupnya Air

Yosi prasetyoko @yosiprasetyoko

Geneva, Swiss

51. Ayam Goreng Mentega

Yosi prasetyoko @yosiprasetyoko

Geneva, Swiss

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 orang

20 pcsSayap Ayam
1 sdmKecap Asin
1/2Lemon
1 sdtLada Putih
7 buahBawang Merah
5 siungBawang Putih
1/2 buahBawang Bombay
1 sdmKecap Inggris
3 sdmKecap Manis
1 sdmSaus Tiram
2 sdmSaus Tomat / Saus Sambal
1 sdtPala Bubuk
1 sdmDark SoySauce
1 sdmMargarine
SecukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Marinasi ayam dengan garam, kecap asin, lemon & lada putih.
2

Goreng ayam sampai kecoklatan.
3

Tumis bawang merah, bawang putih & bawang bombay. Masukkan kecap manis, kecap asin, kecap inggris, saus tiram, saus tomat & dark soysauce
Masak hingga caramelized.
4

Tambahkan air, pala bubuk & lada putih.
5

Masukkan ayam, ungkep sampe mateng dan bumbu meresap.
6

Tambahkan 1 sdm margarine.