Κέικ βανίλια- κακάο

Name: Κέικ βανίλια- κακάο
Yield: 10 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 225 γρ. βούτυρο; 150 γρ. καστανή ζάχαρη; 4 αυγά; 225 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του; 5 κ.σ. γάλα; 7,5 γρ. βανίλια σε σκόνη; 2 κ.σ. κακάο σε σκόνη

Anthony Tiganitakis @TonyTheGreat04

Mars

Μετά από την υπέροχη ξενάγηση στα όμορφά μας μάρμαρα της Ακρόπολης, μου ήρθε ειδοποίηση για υλικό εβδομάδας το κακάο. Οπότε, μπουμ! Marble cake βανίλια- κακάο!

#ποδιάcookpad2025

Δες περισσότερα

Κέικ βανίλια- κακάο

Anthony Tiganitakis @TonyTheGreat04

Υλικά

1 ώρα

10 μερίδες

225 γρ.βούτυρο
150 γρ.καστανή ζάχαρη
4αυγά
225 γρ.αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
5 κ.σ.γάλα
7,5 γρ.βανίλια σε σκόνη
2 κ.σ.κακάο σε σκόνη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα

1

Φέρνουμε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου για να είναι μαλακό. Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη. Έπειτα προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά και ανακατεύουμε καλά, μέχρι να ομοιογενοποιηθούν.
2

Προσθέτουμε το αλεύρι, το γάλα και τη βανίλια και ανακατεύουμε καλά.
3

Μοιράζουμε το μείγμα μας σε ένα άλλο μπολ, στο οποίο βάζουμε το κακάο και ανακατεύουμε.
4

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα. Βουτυρώνουμε ένα στρογγυλό ταψί διαμέτρου 20 εκ. και ρίχνουμε τα δύο μείγματα εναλλάξ. Με ένα καλαμάκι ανακατεύουμε τα μείγματα. Ψήνουμε για περίπου 45 λεπτά, ανάλογα με το φούρνο μας. Αφήνουμε να κρυώσει καλά πριν το κόψουμε.