うちの奪い合い春巻き♡

うちの奪い合い春巻き♡-レシピのメイン写真

うちの奪い合い春巻き♡

銀次郎🐈‍⬛ @cook_40110779

うちでは20本作ってもすぐ売り切れます(*´꒳`*)ごぼうとキノコが良い味出してくれます♡
食感も楽しい春巻きです☆
そのままでも良いですが是非、お酢にペッパー、酢醤油などでお召し上がりください(*´꒳`*)

うちでは20本作ってもすぐ売り切れます(*´꒳`*)ごぼうとキノコが良い味出してくれます♡
食感も楽しい春巻きです☆
そのままでも良いですが是非、お酢にペッパー、酢醤油などでお召し上がりください(*´꒳`*)

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銀次郎🐈‍⬛ @cook_40110779

うちでは20本作ってもすぐ売り切れます(*´꒳`*)ごぼうとキノコが良い味出してくれます♡
食感も楽しい春巻きです☆
そのままでも良いですが是非、お酢にペッパー、酢醤油などでお召し上がりください(*´꒳`*)

うちでは20本作ってもすぐ売り切れます(*´꒳`*)ごぼうとキノコが良い味出してくれます♡
食感も楽しい春巻きです☆
そのままでも良いですが是非、お酢にペッパー、酢醤油などでお召し上がりください(*´꒳`*)

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材料

10本分

春巻きの皮 10枚
ごぼう 15cm（５㎝の細切り）
人参 1/3本（細切り）
もやし 2袋（約300g）
キノコ（舞茸やしめじ） 1袋（細切り）
ごま油大さじ1
鶏ガラスープの素小さじ2
中華だし小さじ2
塩こしょう適量
片栗粉大さじ2
サラダ油大さじ3（揚げ焼き用、必要に応じて追加）

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作り方

1

ごぼう、人参、舞茸をすべて細切りにする。しめじの場合はほぐすだけでOKです。
2

ごま油でごぼうを炒め、透き通ったら人参、きのこを加えて炒める。
3

もやしを加え、鶏ガラ・中華だし・塩こしょうで味付けする。
4
もやしに火が通り水分が出たら、片栗粉を全体に大匙1分入れ混ぜたら更に大匙1入れ水分を閉じ込める。
5
粗熱を取り、10等分して春巻きの皮で包む。
6

フライパンに油を熱し、春巻きを揚げ焼きする。油が減ったら足す。
7

全体に焼き色がついたら完成。

コツ・ポイント

具材は細切りにして火の通りにくいごぼうから炒めてください♡
酢醤油などで召し上がれ(*´꒳`*)

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銀次郎🐈‍⬛ @cook_40110779

2025/11/06 03:18に公開

おうちでお店の様なご飯を作るのが夢♡今では料理することが生きがいです♡某社員食堂で調理補助の経験を元に味を忘れない様にとレシピ化したものもあります。皆さんのお家にも美味しいが届けば嬉しいな(*´꒳`*)

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このレシピのキーワード

春巻ごぼうもやしキノコシメジ片栗粉にんじんまいたけ

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