我が家のジャーマンポテト
甘い玉ねぎとしっかり味のウインナーとホクホクのジャガイモで相性バッチリ!
作り方
- 1
ジャガイモは皮をむいて3㎝位の大きさに切って袋に入れてレンチン♪(我が家はレンジの茹で野菜モード使用)
- 2
その間に玉ねぎ(3〜5㎜程)とウインナーを(斜めに)切る
- 3
フライパンで②を弱めの中火で炒める(ウインナーから油が出るので油は使ってません)
- 4
玉ねぎに火が通り透明になったら①のジャガイモを投入!塩胡椒を全体にパラパラ♪芋に玉ねぎ等を絡めるようにさっと炒める。
- 5
マーガリンを投入!醤油をタラーと一回し。バターが溶けて全体に絡まったら完成!
- 6
器に持ってパセリをパラパラ!完成〜
コツ・ポイント
ジャガイモはレンチンで楽チン♪新玉で作ると更に甘味が増して美味しいです!もちろん普通の玉ねぎでも美味しいです!
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