Iris gula merah dan tambahkan air juga daun salam,rebus hingga gula mencair,sisihkan

Siapkan chopper atau blander,atau baskom besar jika ingin mengaduk manual. masukan semua bahan bubur dan aduk hingga tercampur rata,disini aku gunakan chopper dan aku masukan bahan cair nya dalam 2 tahap agar tidak terlalu penuh,setelah bahan sudah tercampur rata masukan sisa santan dan air nya aduk lagi hingga tercampur.

Kemudian bagi 2 sama rata,jika kalian mengaduk manual wajib disaring dulu supaya hasilnya halus dan tidak bergerindil. setelah di bagi 2 sama rata,salah satu nya di beri pasta pandan secukupnya dikira kira aja. kemudian pindahkan dalam wajan beri daun pandan dan masak api sedang cenderung kecil

Sambil terus di aduk hingga mengental dan meletup letup (wajib diaduk terus dari perlahan sampai aduk cepat ya) setelah meletup letup matikan api dan pindahkan ke dalam cup supaya nanti saat adonan putih jadi yang hijau ini sudah set, lanjut masak lagi untuk bagian Yang warna putih

Caranya sama seperti yang pandan,aduk perlahan namun terus menerus dan saat mulai mengental mulai aduk cepat agar hasil buburnya mulus dan lembut cukup sampai meletup letup matikan api kemudian tuang ke bagian lapisan atas yang hijau, kemudian setelah dingin tuang kuah gula di atasnya