Kerang rebus

Name: Kerang rebus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Kg kerang dara; 2 sdm garam; 5 siung bawang putih (cincang halus); 2 batang serai (geprek); 1 cm jahe (geprek); 3 lembar daun salam; 1/2 sdm kaldu bubuk

Ririn @yienswulan

Dumai, Riau

Walo sederhana.. tapi enak :)

resep by @bymamibiyya

Walo sederhana.. tapi enak :)

resep by @bymamibiyya

Lebih banyak

Kerang rebus

Ririn @yienswulan

Dumai, Riau

Walo sederhana.. tapi enak :)

resep by @bymamibiyya

Walo sederhana.. tapi enak :)

resep by @bymamibiyya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Kgkerang dara
2 sdmgaram
5 siungbawang putih (cincang halus)
2 batangserai (geprek)
1 cmjahe (geprek)
3 lembardaun salam
1/2 sdmkaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kerang lalu rendam dengan 2 sdm garam, diamkan ± 1 jam (agar kerang terbuka dan kotoran di dalamnya keluar). Setelah di rendam bilas kembali hingga bersih
2

Rebus kerang ± 15 menit lalu buang airnya dan bilas hingga bersih (kerang di masukan sebelum api kompor dinyalakan)
3

Rebus kembali kerang dengan semua bumbu hingga air agak susut. Angkat dan sajikan
4

Kerang siap disajikan dengan saus sambal. Selamat mecoba