簡単！みかん🍊でマーマレード（再投稿）
nori6819 @cook_40280559
手頃なみかんを使ってマーマレードにしてみたら濃厚で美味しいマーマレードができました！
ヘタ以外全て使うレシピで栄養満点。砂糖もみかんの半量で十分美味しくできます。
かなり濃厚なマーマレードなのでパンだけではなく、アイスクリーム（特にチョコレートアイスがオススメ！）やチーズケーキにトッピングするのもオススメです😊
（以前の投稿レシピを削除してしまったため再投稿です）
簡単！みかん🍊でマーマレード（再投稿）
手頃なみかんを使ってマーマレードにしてみたら濃厚で美味しいマーマレードができました！
ヘタ以外全て使うレシピで栄養満点。砂糖もみかんの半量で十分美味しくできます。
かなり濃厚なマーマレードなのでパンだけではなく、アイスクリーム（特にチョコレートアイスがオススメ！）やチーズケーキにトッピングするのもオススメです😊
（以前の投稿レシピを削除してしまったため再投稿です）
アプリでひらく作り方
- 1
みかんはよく洗ってから四つ割りにし、皮と実に分けます。
-
- 2
皮はヘタを除いて15分ほど沸騰したお湯で柔らかくなるまで煮ます。柔らかくなったら水気をきり細切りにします。
-
- 3
実は袋ごとミキサーにかけ鍋に入れ中火で加熱します。アクが大量にでるので取ってください。
-
- 4
細切りにした皮を❸に加え、砂糖、レモン汁も加え混ぜながら中火で煮込みます。
-
- 5
半量くらいになったら完成です！（この時点でゆるくても冷めると程よい固さになります）
- 6
大量に作って冷凍保存しておくと1年間楽しめます。その際は密閉できるチャック付きの保存袋で。瓶なら煮沸消毒してください。
- 7
加える皮の量はみかんの全体の半量くらいです。お好みで加減してください。皮が多いほど濃厚になります。
コツ・ポイント
みかんは小粒か中くらいの大きさの皮が薄いものの方が美味しくできます。
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