Masukkan susu, ragi, dan gula pasir Rose Brand, aduk rata dan diamkan sekitar 8-10 menit hingga berbuih

Sambil menunggu lelehkan margarin Rose Brand, siapkan tepung pro tinggi. Setelah ragi naik, masukkan setengah bagian tepung dan garam, aduk rata

Masukkan margarin cair, aduk dan masukkan lagi sisa tepung, aduk rata

Aduk dengan spatula hingga tdk ada lagi bagian tepung yg kering, tutup plastik wrap dan diamkan selama 1 jam atau bs disimpan di kulkas max 12 jam)

Saya simpan d kulkas selama 5 jam, lalu keluarkan dan kempiskan adonan

Bagi2 adonan menjadi beberapa bagian, isi dengan bahan isian sesuai selera lalu bulatkan kembali

Tata roti dalam loyang lalu diamkan selama 30-45 menit (tutup dgn plastik wrap)

Setelah adonan roti siap, oles dgn bahan olesan. Panggang roti di suhu 180°C selama 35-45 menit (oven sdh dipanaskan)

Setelah matang, oles roti dengan margarin

Roti sobek siap dicemil 😆 agar roti lembutnya awet bs disimpan dalam plastik roti dan tahan 3 hari di suhu ruang