Ayam Kecap Berkuah

Name: Ayam Kecap Berkuah
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr paha ayam; 1/2 jeruk nipis; 1/2 sdt garam; 4 sdm kecap manis Indofood; secukupnya Garam; secukupnya Lada putih; secukupnya Kaldu penyedap rasa; 5 siung bawang putih; 1/2 ruas jari jahe; 1/2 buah bawang bombay; 1 batang daun bawang; 1/2 buah tomat; 1 buah cabe merah; 1 buah cabe hijau

Ita Darwis @itadarwis

Bogor, Jawa Barat

Hari Minggu waktunya masak buat di rumah. Karena masih ada stok Kecap Manis Indofood, hari ini saya masak ayam kecap tapi yang ada kuahnya.
Kuah dari kecap manis Indofood ini gurih manis rasanya, ditambah sedikit rasa seger tomat dan semriwing cabe. Enaknya pol-polan pokoknya!

#MuanisGurihnyaBikinNaikLevel
#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak

Ayam Kecap Berkuah

Ita Darwis @itadarwis

Bogor, Jawa Barat

#MuanisGurihnyaBikinNaikLevel
#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 orang

500 grpaha ayam
1/2jeruk nipis
1/2 sdtgaram
4 sdmkecap manis Indofood
secukupnyaGaram
secukupnyaLada putih
secukupnyaKaldu penyedap rasa
Bumbu Iris:
5 siungbawang putih
1/2 ruas jarijahe
1/2 buahbawang bombay
1 batangdaun bawang
1/2 buahtomat
1 buahcabe merah
1 buahcabe hijau

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan semua bahan. Marinasi ayam dengan air jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan sebentar.
2

Goreng ayam sampai matang tapi jangan terlalu kering. Sisihkan sebentar.
3

Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan irisan bawang bombay. Tumis hingga layu.
4

Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi. Tambahkan kecap manis Indofood, air, garam, lada, penyedap rasa, lalu masak sampai bumbu meresap.
5

Tambahkan tomat, daun bawang, dan cabe. Aduk sebentar hingga rata. Angkat dan sajikan.