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だし巻き玉子-レシピのメイン写真

だし巻き玉子

kitchenはな
kitchenはな @cook_40277369

我が家の新定番。家族に好評のほんのり甘くてあっさりした だし巻き玉子です。

我が家の新定番。家族に好評のほんのり甘くてあっさりした だし巻き玉子です。

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だし巻き玉子

kitchenはな
kitchenはな @cook_40277369

我が家の新定番。家族に好評のほんのり甘くてあっさりした だし巻き玉子です。

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材料

2〜3人分
  • 卵 3個
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩 少々
  • 白だし 大さじ1/2
  • 水 大さじ2
  • ※大根おろし お好みで 適量
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作り方

  1. 1

    卵、砂糖、塩、白だし、水をよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    卵焼きフライパンを中火で熱し、油を薄くひく。

  3. 3

    卵液を数回に分けて流し入れ、その都度巻きながら焼く。

  4. 4

    焼き上がったらすぐに切り分け、熱々のうちに大根おろしを添える。

コツ・ポイント

焼き上がりにラップで包み、アイスパックで冷やすときれいにカットできる。お弁当に入れる時に便利。

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kitchenはな
kitchenはな @cook_40277369
2025/11/19 04:44に公開
食べることが大好きです。同じく 食べるのは好きなのに全くキッチンに立つことのない娘の将来に一抹の不安を覚え、娘のために 普段作る料理のレシピを少しづつ残していこうと思います。手軽に美味しくがモットー。誰にでも作れるようなレシピを目指します!白だし、麺つゆ、だしの素、コンソメ、ソウミシャンタンetc…便利な調味料 万歳!お菓子作りは皆さんのレシピを参考にさせてもらっています。素敵なレシピに感謝です。
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このレシピのキーワード

だし巻き卵 大根おろし 卵

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