Palm Sugar Cheese Cookies

Name: Palm Sugar Cheese Cookies
Yield: 54 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 295 g Tepung Terigu Bogasari Kunci Biru; 55 g tepung maizena; 110 g gula halus (bisa dikurangi jika tidak terlalu suka manis); 40 g kuning telur; 2 g garam; 50 g susu bubuk; 120 g tinned salted butter; 120 g unsalted butter; 120 g keju cheddar (me 180 g)

Ikasoerya @ikasoerya

Solo-Boyolali

Masih dalam nuansa dirgahayu Cookpad kolaborasi dengan Bogasari, saya ucapkan Selamat Hari Lahir ke-14 untuk Cookpad kesayangan akuuu. 14 tahun bak gadis remaja yang lagi aktif-aktifnya, bak bunga yang lagi mekar-mekarnya. Semoga makin dewasa dan menginspirasi penggunanya.
Bicara tentang Bogasari, ada 3 jenis tepung terigu :
- Protein rendah Tepung Terigu Bogasari Kunci Biru, spesial untuk bahan cake dan kue kering.
- Protein sedang Tepung Terigu Bogasari Segitiga Biru, spesial untuk aneka makanan.
- Protein tinggi Tepung Terigu Bogasari Cakra Kembar, spesial untuk roti dan mie.
Kali ini saya bikin Palm Sugar Cheese Cookies resep dari chef @devinahermawan menggunakan Tepung Terigu Bogasari Kunci Biru. Bogasari juaranya bikin istimewa.

#SahabatTepung_Cookies
#UltahCookpad14
#TimloSolo_Cookies
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Lebih banyak

Palm Sugar Cheese Cookies

Ikasoerya @ikasoerya

Solo-Boyolali

#SahabatTepung_Cookies
#UltahCookpad14
#TimloSolo_Cookies
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

54 pcs

295 gTepung Terigu Bogasari Kunci Biru
55 gtepung maizena
110 ggula halus (bisa dikurangi jika tidak terlalu suka manis)
40 gkuning telur
2 ggaram
50 gsusu bubuk
120 gtinned salted butter
120 gunsalted butter
120 gkeju cheddar (me 180 g)
Bahan pelapis
100 g gula palm

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Mixer butter, garam, dan gula halus sampai agak mengembang dan pucat.
2

Masukkan kuning telur. Kocok rata.
3

Tambahkan Tepung Terigu Bogasari Kunci Biru, susu bubuk dan tepung maizena yang sudah diayak. Aduk rata menggunakan spatula. Tambahkan keju cheddar parut. Aduk rata. Simpan adonan ke dalam kulkas selama 30 menit.
4

Keluarkan adonan dari dalam kulkas. Ambil adonan satu sendok teh, bulatkan. Lalu gulingkan ke dalam gula palm. Tata di loyang.
5

Panaskan oven sampai suhu 150°C. Panggang selama 30 menit (sesuaikan oven masing-masing).
6

Palm sugar cheese cookies siap disajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ikasoerya @ikasoerya

pada 22 November 2025 14.54

Solo-Boyolali

Saya seorang ibu dari dua anak. Saya berasal dari Solo yang kemudian 2018 memutuskan merantau ke Muara Teweh mengikuti suami yang rutin mutasi dalam pekerjaannya sebagai hakim. Dalam perjalanan hidup di perantauan inilah awal mula saya menulis resep dan mendokumentasikannya di Cookpad. Dengan harapan, setiap akan memasak saya bisa kembali membuka catatan resep saya disini dan harapan jangka panjangnya agar suatu saat nanti jika anak-anak mandiri bisa memanfaatkan semua catatan resep ibunya.Ternyata di luar ekspektasi saya, bersama Cookpad saya mendapat banyak inspirasi dan pengalaman seru dalam memasak, ilmu yang bermanfaat, dan teman-teman baru yang satu frekuensi.Thanks Cookpad!

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya