Kurma Daging
Dah berhari teringin nak makan kurma ni sejak tengok YouTuber Bangkenteng buat masak kurma time camping kat channel dia. Sedap betul nampak dia makan. Ayam ada tapi tekak ni teringin la pulak nak makan kurma daging. Hujan pulak turun selebat-lebatnya non-stop dari Ahad lepas so tak dapat nak keluar beli barang. Malam semalam lepas Maghrib baru ada kesempatan nak pergi beli apa yang patut. Kita jarang makan dinner lepas pukul 7 tapi disebabkan teringin sangat, sanggup tu bersilat kat dapur pukul 8.30pm, siap semua pukul 9.30pm baru dapat makan. Oh indahnya duniaaaaaaaa! Baru boleh tidoq lenaaaa. Terima kasih Kak Za @gula_apong ajarkan macam mana nak buat masak kurma. Resipi kita ni kita skip daun pandan, serbuk kari & guna santan. Tetap surrrrrrr! 👍🧡
Kurma Daging
Dah berhari teringin nak makan kurma ni sejak tengok YouTuber Bangkenteng buat masak kurma time camping kat channel dia. Sedap betul nampak dia makan. Ayam ada tapi tekak ni teringin la pulak nak makan kurma daging. Hujan pulak turun selebat-lebatnya non-stop dari Ahad lepas so tak dapat nak keluar beli barang. Malam semalam lepas Maghrib baru ada kesempatan nak pergi beli apa yang patut. Kita jarang makan dinner lepas pukul 7 tapi disebabkan teringin sangat, sanggup tu bersilat kat dapur pukul 8.30pm, siap semua pukul 9.30pm baru dapat makan. Oh indahnya duniaaaaaaaa! Baru boleh tidoq lenaaaa. Terima kasih Kak Za @gula_apong ajarkan macam mana nak buat masak kurma. Resipi kita ni kita skip daun pandan, serbuk kari & guna santan. Tetap surrrrrrr! 👍🧡
Buka dalam Aplikasi CookpadCara Memasak
- 1
Sediakan bahan-bahan. Cuci bersih daging sambil selawat sampai takde darah. Cuci dan toskan kulit kayu manis, bunga cengkih & bunga lawang. Kupas bebawangs & halia dan hiris. Kupas ubi kentang dan potong ikut saiz yang korang suka.
- 2
Panaskan minyak secukupnya dalam kuali. Tumis bebawangs, halia, kulit kayu manis, bunga cengkih & bunga lawang sampai naik bau dan kekuningan.
- 3
Masukkan serbuk kurma dan air dalam ½ cawan dan tumis sampai pecah minyak.
- 4
Bila dah pecah minyak, masukkan daging, kentang dan air dalam 2½ cawan (ikut banyak mana korang nak kuahnya). Guna daging lembut supaya tak lama sangat nak tunggu dia empuk.
- 5
Bila dah mendidih, masukkan santan & garam. Kita suka kurma pekat likat jadi kita lebihkan sikit santan. Lepas tu kecilkan sikit api dan biarkan dia mendidih sampai daging dan ubi kentang empuk elok. Siaaaappp!
Cooksnap
Resipi Sepertinya
Lebih Banyak Resipi
Komen (5)