Sambal Hijau Ikan Asin Terong

Name: Sambal Hijau Ikan Asin Terong
Yield: 1 piring sedang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram Ikan asin; 1 buah terong ungu ukuran besar; 15 buah cabai hijau; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah tomat besar; secukupnya Garam; Secukupnya gula putih; secukupnya Minyak goreng

Nova Risky Anriani @DapurNV4

Padang Sidempuan

Minggu ini posbar #AnekaSambal
Keluarga di rumah suka dengan menu ini perpaduan ikan asin kriuk ditambah sambal hijau diulek, rasa pedas dilidah tapi bikin nagih dan tambah - tambah makan nasi. Alhamdulillah kenyang
Yuk dicoba resep saya bunda, jangan lupa ditandai ya. Terima kasih

#GAS2025
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_SasagunAnekaSambalRumahan

Lebih banyak

Sambal Hijau Ikan Asin Terong

Nova Risky Anriani @DapurNV4

Padang Sidempuan

#GAS2025
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_SasagunAnekaSambalRumahan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

1 piring sedang

150 gramIkan asin
1 buahterong ungu ukuran besar
15 buahcabai hijau
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 buahtomat besar
secukupnyaGaram
Secukupnyagula putih
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Siapkan bahan. Rendam Ikan asin lalu bersihkan. Potong terong ungu sesuai selera
2

Ulek cabai hijau, bawang merah bawang putih dan tomat
3

Masak ikan asin dan terong hingga matang. Sisihkan
4

Panaskan minyak goreng. Masak sambal hijau. Dinginkan. Lalu campur ikan asin goreng, terong goreng ke dalam sambal. Sajikan.
5

Sambal Hijau Ikan Asin Terong siap dinikmati.