ワンパンりんごケーキ
uki_okan @cook_40128407
りんごを沢山頂いたので、簡単に出来るスイーツを、と思い何となく作ったらそこそこおいしかったので記録。
しっとりもちもち、フライパン１つで手間を少なく♪
息子曰く、飽きるけど美味い！おかわりないの！？だそう笑
ワンパンりんごケーキ
りんごを沢山頂いたので、簡単に出来るスイーツを、と思い何となく作ったらそこそこおいしかったので記録。
しっとりもちもち、フライパン１つで手間を少なく♪
息子曰く、飽きるけど美味い！おかわりないの！？だそう笑
アプリでひらく作り方
- 1
皮を剥いて8等分したリンゴ、砂糖、塩、バターをフライパンでしんなりするまで炒める。
- 2
生地の材料を混ぜ合わせておく
- 3
①のりんごがしんなりしたらフライパンにキレイに並べ、その上に②をそっと注ぎ、蓋をして弱火で15分ほど焼く。
- 4
③の火を止め余熱で火を通す。
- 5
しばらくしたらひっくり返してりんごに焼き色が付いていたらOK
- 6
竹串を刺して生地が付いてこなければ焼けているけど、裏側も少し焼き目が付くと香ばしくて良い。
コツ・ポイント
焦げやすいので極弱火でじっくり蒸し焼きに。竹串を刺して生地がついて来る様なら焼き時間を増やして様子を見て下さい。
大きいので、ひっくり返す時はお皿や蓋に一回乗せるとやり易い。苦手な人はやり易い大きさに切ってからでもいいかも。
つくれぽ
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