Kue Bawang Gunting
Bisa menjadi cemilan di kala santai dengan keluarga atau bisa untuk sajian di saat ada tamu/saudara yg berkunjung ke rumah..
Kue Bawang Gunting
Bisa menjadi cemilan di kala santai dengan keluarga atau bisa untuk sajian di saat ada tamu/saudara yg berkunjung ke rumah..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas bawang merah dan bawang putih, cuci bersih. kemudian blender kasar campur dgn santan. sisihkan.
- 2
Siapkan wadah, tuang tepung terigu, tepung maizena, telor, baking powder, seledri yg sudah di iris² halus, garam, kaldu ayam, gula pasir dan bumbu yg di blender sebelumnya. aduk² sampai merata dan bergerindil.
- 3
Kemudian tambahkan mentega. ulenin adonan sambil di tuang air sedikit² (jgn di tuang sekaligus), jika di rasa cukup pas adonannya.. jgn di lanjut tuang airnya. setelah adonan kalis, potong menjadi 4 bagian.
- 4
Ambil 1 bagian adonan, gulung atau bentuk sesuai selera. kemudian gunting² adonan (bentuk potongannya sesuai selera). Ini aku iris² pakai pisau, karena mendadak gunting dapur ngumpet, di cari² gak ketemu 😂gunting/iris² adonan jgn ketebelan dan jgn ketipisan.. sisihkan. taburi tepung agar tidak menempel satu sama lain.
- 5
Panaskan wajan, tuang minyak secukupnya. nyala api sedang cenderung kecil. masukan adonan yg sudah di gunting/iris². jangan keseringan di aduk agar tidak hancur. goreng sampai warnanya kecokelatan. angkat, tiriskan. biarkan suhu ruang sampai kue gak panas lagi, baru bisa di simpan ke dlm toples.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar