Coconut Twister Meg Cheese Bread

Name: Coconut Twister Meg Cheese Bread
Yield: 2 Loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 360 gr Tepung Protein Tinggi; 80 gr Gula; 5 gr Ragi; 75 gr Telur Antero; 120 gr Air Es; 50 gr Margarine; 20 gr Butter; 5 gr Garam; 100 gr Meg Cheddar Cream Cheese; 100 gr Gula Pasir; 100 gr Margarine; 200 gr Kelapa Kering

Chef Yonas @Chefyonas

Coconut Twister Meg Cheese Bread

Chef Yonas @Chefyonas

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 Jam

2 Loyang

Adonan Roti
Bahan A
360 grTepung Protein Tinggi
80 grGula
5 grRagi
75 grTelur Antero
120 grAir Es
Bahan B
50 grMargarine
20 grButter
5 grGaram
Filling Coconut Cheese
100 grMeg Cheddar Cream Cheese
100 grGula Pasir
100 grMargarine
200 grKelapa Kering

Tersimpan

Cara Membuat

2 Jam

1

Campur Bahan A lalu aduk sampai adonan kalis lalu Istirahatkan selama 15 menit
2

Bagi adonan menjadi 2 bagian lalu istirahatkan selama 5 menit
3

Buat Filling coconut cheese dengan mencampur semua bahan c
4

Roll Adonan lalu poles dengan Filling Coconut Cheese
5

Gulung Adonan lalu belah menjadi 2 & bentuk kepang
6

Taruh ke dalam loyang dengan ukuran 28 x10 x 5
7

Proofing adonan selama kurang lebih 45 menit
8

Panggang dengan Suhu 175 selama kurang lebih 20 menit