Sup Ham

Name: Sup Ham
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 l kuah kaldu ayam; 2 buah kentang, potong2 uk.sedang; 1 batang wortel, potong dadu; Segenggam kacang polong; 1/2 genggam makaroni; Secukupnya daging ayam rebus; 1/2 kaleng ham (me: maling b2); potong kotak; 1-2 batang seledri, ikat simpul; 1/2-1 sdt garam; 1 sdt micin jamur; 1/4 sdt merica bubuk; 1/4 sdt pala bubuk; Sejumput gula pasir (optional); 1/2 buah bawang bombay kecil, potong2; 1 sdm margarine; Secukupnya bawang goreng

TriLim @michimakitchen

Banjarmasin

Semangkuk sup hangat di musim hujan memang benar2 sedap. Untuk posbar makanan berkuah ini, saya membuat sup ham. Sup ini salah satu masakan fav yang dimasak mama sedari saya kecil. Masaknya mudah dan rasanya enak 👍

#MakananHangat #GAS2025

Lebih banyak

Sup Ham

TriLim @michimakitchen

Banjarmasin

#MakananHangat #GAS2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

4-5 orang

1 lkuah kaldu ayam
2 buahkentang, potong2 uk.sedang
1 batangwortel, potong dadu
Segenggamkacang polong
1/2 genggammakaroni
Secukupnyadaging ayam rebus
1/2 kalengham (me: maling b2); potong kotak
1-2 batangseledri, ikat simpul
1/2-1 sdtgaram
1 sdtmicin jamur
1/4 sdtmerica bubuk
1/4 sdtpala bubuk
Sejumputgula pasir (optional)
1/2 buahbawang bombay kecil, potong2
1 sdmmargarine
Secukupnyabawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Sediakan bahan. Untuk membuat kaldu ayam bisa pakai 1/2 dada ayam bertulang+1,5 liter air. Rebus selama kurleb 30 menit. Setelah didih gunakan api kecil
2

Didihkan sup kaldu. Masukkan wortel. Setelah wortel tak terlalu keras, masukkan kentang+arcis. Setelah kentang tidak keras, masukkan makaroni+ayam rebus+ham. Masukkan garam+merica+micin+pala+gula (jika pakai). Koreksi rasa. Masak sampai makaroni matang
3

Cairkan margarin. Tumis bawang bombay sampai wangi. Sisihkan. Setelah makaroni matang. Matikan api. Masukkan tumisan bawang bombay. Aduk rata. Masukkan seledri dan tambahkan bawang goreng