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ガレット♪レンコンと豚肉で♪
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ガレット♪レンコンと豚肉で♪-レシピのメイン写真

ガレット♪レンコンと豚肉で♪

キッチンひろば
キッチンひろば @cook_40050000

作りやすく&食べやすい!レンコンたっぷりでメインおかずになります。

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ガレット♪レンコンと豚肉で♪

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材料

  • レンコン 200g
  • 豚肉薄切り(しゃぶしゃぶ用等) 280g
  • チーズ(ピザ用等) 50g
  • サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    レンコンを3mm厚程度の薄切りにする。直径が大きい物は半月切りで。

    • ガレット♪レンコンと豚肉で♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ、レンコンを全体に敷き詰める。その上にチーズを載せ、その上に肉を広げる。

  3. 3

    フライ返しでしっかり押さえ、全体がひとつにまとまるようにする。蓋無しで5分程度中火で焼き、裏返す。

  4. 4

    そのまま5分程度焼いたら完成!

コツ・ポイント

レンコンを一切れずつ肉で包むのは手間がかかるので、フライパン全体で作れるようにしました。好評で完売でした!

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キッチンひろば
キッチンひろば @cook_40050000
2025/12/09 09:32に公開
夫と長女(21才)と長男(18才)と私の4人家族。食卓で聞く「これ美味しい!」が何よりの幸せ♪……と思いつつ、「この緑なに?」と言われながら家族の苦手な食材を隠し入れ「やったっ、成功!」という日々でした。が、最近はなるべく素材そのままを心がけてます。『国際中医薬膳師』資格持ってます。日常茶飯事を大切にほのぼの&ぼちぼちと・・・やってます。
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このレシピのキーワード

ガレット れんこん 豚薄切り肉 チーズ

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