Kue Lumpur Surga
Kue lumpur surga adalah puding santan dua lapis, berwarna hijau dan putih. Lumpur surga berasal dari Banjarmasin, biasanya dijadikan takjil saat Ramadan
Bikin dibantu sama toddlerku, biar dia tau proses bikin makanan itu gimana wkwkwk. Alhamdulillah diapun suka, suami juga suka aahh senangnya🥰
Kue Lumpur Surga
Kue lumpur surga adalah puding santan dua lapis, berwarna hijau dan putih. Lumpur surga berasal dari Banjarmasin, biasanya dijadikan takjil saat Ramadan
Bikin dibantu sama toddlerku, biar dia tau proses bikin makanan itu gimana wkwkwk. Alhamdulillah diapun suka, suami juga suka aahh senangnya🥰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok gula pasir & telur lalu masukkan cairan santan & jus pandan. Aduk kembali
- 2
Masukkan tepung beras, aduk rata kemudian saring agar tidak bergerindil. Masukkan adonan hijau ke dalam alufoil bulat
- 3
Panaskan kukusan, masukkan adonan hijau & kukus selama 20 menit
- 4
Lanjut membuat vla santan / lumpur putih. Campurkan semua bahan lalu masak diatas api kecil sambil diaduk aduk. Masak hingga meletup letup, matikan kompor
- 5
Tuang adonan putih diatas adonan hijau. Kemudian kukus kembali selama 15 menit
- 6
Dan, lumpur surga pun selesai! Masukkn ke dalam kulkas selama beberapa jam, karena dinikmati saat dingin lebih enak🥰💖
Tips
Pastikan adonan tidak terlalu kental agar hasil kukusan lembut dan tidak pecah.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar