Bubur Ketan Hitam Santan Gurih | Metode Presto
Kalau lagi pengen makan makanan manis, biasanya aku buat sejenis kolak atau bubur. Selain bubur kacang hijau, bubur ketan Hitam jadi salah satu menu favorit.
Source @donajuita21
#CookpadCommunity_Sumbar #BainaiArisan26_DonaJuita
Bubur Ketan Hitam Santan Gurih | Metode Presto
Kalau lagi pengen makan makanan manis, biasanya aku buat sejenis kolak atau bubur. Selain bubur kacang hijau, bubur ketan Hitam jadi salah satu menu favorit.
Source @donajuita21
#CookpadCommunity_Sumbar #BainaiArisan26_DonaJuita
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Karena disini saya gunakan presto, jadi tidak perlu direndam. Cuci bersih beras ketan, lalu masukkan ke dalam panci presto bersama air. Lalu presto selama 30 menit, dihitung sejak presto berbunyi. Setelah uap presto hilang, buka tutup presto.
- 2
Kemudian masukkan gula pasir, gula merah, garam, dan daun pandan, aduk-aduk hingga gula larut dan mengental.
- 3
Siapkan santan, campur dengan garam (agar lebih awet saya rebus santan bersama daun pandan) Kemudian sajikan bersama bubur ketan hitam.
Tips
Kuah santan juga bisa disajikan dalam keadaan mentah (diperas dengan menggunakan air minum).
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar