Cara Membuat Mochi :
- Campur semua bahan mochi aduk rata, kukus selama 20 menit

- Angkat mochi dan aduk aduk sampai elastis, potong-potong dan sisihkan

Cara Membuat Pie Dough :
- Kocok BOLA Deli Gula Halus dengan margarin sampai lembut lalu masukkan tepung terigu dan baking powder.

- Terakhir masukkan air aduk sampai rata. siapkan Loyang pie diameter 5 cm lalu ratakan adonan ke dalam Loyang dan tipiskan. Simpan di lemari es selama setengah jam.

- Tusuk menggunakan garpu adonan dan panggang ke dalam oven di suhu 160° Celcius panggang sampai setengah matang kurang lebih setengah jam.

- Angkat dan sisihkan.

Cara Membuat Cream Cheese :

- Aduk cream cheese dan spread cheese sampai halus kemudian masukkan bahan lain aduk sampai rata

- Masukkan kedalam pie yang sudah diisi dengan mochi. Panggang dengan suhu 170 °C panas atas sampai kecoklatan.

- Angkat dan dinginkan