【炊飯器】減塩でも満足!参鶏湯風

減塩U・x・U妻 @cook_40604012
ダイエット中、健康志向の方向けの、減塩・低カロリー・満足感重視の参鶏湯風スープです♪
炊飯器に材料を入れるだけで、手羽元やきのこから出汁が出てコクのある味に仕上がります。
もち麦ときのこ入りで腹持ち◎
塩分控えめなので、減塩中・ダイエット中の方にもおすすめ。
忙しい日や作り置きにもどうぞ。
【炊飯器】減塩でも満足!参鶏湯風
ダイエット中、健康志向の方向けの、減塩・低カロリー・満足感重視の参鶏湯風スープです♪
炊飯器に材料を入れるだけで、手羽元やきのこから出汁が出てコクのある味に仕上がります。
もち麦ときのこ入りで腹持ち◎
塩分控えめなので、減塩中・ダイエット中の方にもおすすめ。
忙しい日や作り置きにもどうぞ。
作り方
- 1
余裕のある方は、手羽元を下茹でして下さい。面倒ならしなくてもOK。ネギは5cmくらいにカット、青い部分も使います。
- 2
にんにくは潰しておいてください。きのこはお好きな種類をどうぞ。今回は、えのき舞茸しめじ1パックずつで作ります。
- 3
すべての材料を炊飯器に入れる。
- 4
通常の炊飯モードで炊く。1時間後には出来上がり!
- 5
炊き上がったら全体を軽く混ぜ、器に盛る。
- 6
1人あたりカロリー:約 260kcal、塩分:約 0.7〜0.8 g になります。
- 7
少し薄味なので、物足りない方は最後に少し塩を足したり、風味付けで胡麻油を垂らしたりしてもOK♪
コツ・ポイント
骨付きのお肉、きのこを沢山使うのがポイント。
手羽元を使うので骨から美味しい出汁が出て、きのこで風味もアップ。減塩仕様でも美味しくいただけます(^^)
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