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【炊飯器】減塩でも満足!参鶏湯風
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【炊飯器】減塩でも満足!参鶏湯風-レシピのメイン写真

【炊飯器】減塩でも満足!参鶏湯風

減塩U・x・U妻
減塩U・x・U妻 @cook_40604012

ダイエット中、健康志向の方向けの、減塩・低カロリー・満足感重視の参鶏湯風スープです♪

炊飯器に材料を入れるだけで、手羽元やきのこから出汁が出てコクのある味に仕上がります。

もち麦ときのこ入りで腹持ち◎
塩分控えめなので、減塩中・ダイエット中の方にもおすすめ。

忙しい日や作り置きにもどうぞ。

ダイエット中、健康志向の方向けの、減塩・低カロリー・満足感重視の参鶏湯風スープです♪

炊飯器に材料を入れるだけで、手羽元やきのこから出汁が出てコクのある味に仕上がります。

もち麦ときのこ入りで腹持ち◎
塩分控えめなので、減塩中・ダイエット中の方にもおすすめ。

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【炊飯器】減塩でも満足!参鶏湯風

減塩U・x・U妻
減塩U・x・U妻 @cook_40604012

ダイエット中、健康志向の方向けの、減塩・低カロリー・満足感重視の参鶏湯風スープです♪

炊飯器に材料を入れるだけで、手羽元やきのこから出汁が出てコクのある味に仕上がります。

もち麦ときのこ入りで腹持ち◎
塩分控えめなので、減塩中・ダイエット中の方にもおすすめ。

忙しい日や作り置きにもどうぞ。

ダイエット中、健康志向の方向けの、減塩・低カロリー・満足感重視の参鶏湯風スープです♪

炊飯器に材料を入れるだけで、手羽元やきのこから出汁が出てコクのある味に仕上がります。

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塩分控えめなので、減塩中・ダイエット中の方にもおすすめ。

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材料

3〜4人分
  • 若鶏手羽元 8本(約600g)
  • 長ねぎ 1本(青い部分も使用)
  • きのこ(しめじ、えのき、まいたけなどお好きなもの) 200〜250g
  • もち麦(乾)※白米も可 40g
  • にんにく(ガーリックパウダーも可) 2片(パウダーなら小さじ1/4)
  • しょうが(生姜パウダー可) 1かけ(パウダーなら小さじ1/2)
  • 水 800ml
  • 酒 大さじ2
  • 塩 小さじ1/2〜1
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    余裕のある方は、手羽元を下茹でして下さい。面倒ならしなくてもOK。ネギは5cmくらいにカット、青い部分も使います。

  2. 2

    にんにくは潰しておいてください。きのこはお好きな種類をどうぞ。今回は、えのき舞茸しめじ1パックずつで作ります。

  3. 3

    すべての材料を炊飯器に入れる。

    • 【炊飯器】減塩でも満足!参鶏湯風作り方3写真
  4. 4

    通常の炊飯モードで炊く。1時間後には出来上がり!

    • 【炊飯器】減塩でも満足!参鶏湯風作り方4写真
  5. 5

    炊き上がったら全体を軽く混ぜ、器に盛る。

    • 【炊飯器】減塩でも満足!参鶏湯風作り方5写真
  6. 6

    1人あたりカロリー:約 260kcal、塩分:約 0.7〜0.8 g になります。

  7. 7

    少し薄味なので、物足りない方は最後に少し塩を足したり、風味付けで胡麻油を垂らしたりしてもOK♪

コツ・ポイント

骨付きのお肉、きのこを沢山使うのがポイント。
手羽元を使うので骨から美味しい出汁が出て、きのこで風味もアップ。減塩仕様でも美味しくいただけます(^^)

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減塩U・x・U妻
減塩U・x・U妻 @cook_40604012
2025/12/16 10:16に公開
長年浮腫みやすい体質に悩んいたため、減塩レシピを考案、忘備録のために始めました。食事改善ダイエットで-10kg達成。基本は減塩レシピを公開してますが、普通のダイエットレシピや本場ガチ中華レシピ、ヴィーガン(菜食)レシピも公開予定です。時にゆるゆるですが、継続が大事と考えています♪
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このレシピのキーワード

サムゲタン えのき キノコ シメジ もち麦 にんにく 酒 まいたけ ご飯 しょうが 手羽元 若鶏 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25281371
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