बथुआ मसाला पूरी
#CA2025 बथुआ स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होता ,आज मैंने इसकी मसाला पूरी बनाई है, रायता, सब्जी या अचार किसी के भी साथ ये पूरी टेस्टी लगती है ।
बथुआ मसाला पूरी
#CA2025 बथुआ स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होता ,आज मैंने इसकी मसाला पूरी बनाई है, रायता, सब्जी या अचार किसी के भी साथ ये पूरी टेस्टी लगती है ।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले बथुआ को धो कर पत्ते अलग कर लेंगे ।अब बथुआ को उबलते पानी में डालेंगे और 5-7 मिनिट उबलने देंगे फिर पानी छान देंगे और थोड़ा ठंडा होने देंगे
- 2
अब बथुआ को मिक्सर जार में डालकर पेस्ट बना लेंगे ।
- 3
अब एक परात में 5 कप आटा लेंगे ।उसमें उबला आलू कस कर डालेंगे और बथुआ पेस्ट डालेंगे ।अब नमक, अजवाइन, लालमिर्च,जीरा पाउडर, हींग बताई हुई मात्रा में डालेंगे ।थोड़ा थोड़ा पानी डालकर अच्छे से पूरी का आटा गूंथ लेंगे । पानी कम ही लगेगा ।
- 4
अब कड़ाई में तेल डालकर गर्म करेंगे । आटे की लोई बनाकर बेल लेंगे और गर्म तेल में पूरी सेकलेंगे ।
- 5
इसी तरह सभी पूड़िया बना लेंगे और बथुआ रायता या सब्जी के साथ सर्व करेंगे ।
कुकस्नैपस
कीवर्ड
समान रेसिपी
और रेसिपीज़
कमैंट्स (4)