Mocca cake

Name: Mocca cake
Yield: 1 loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 btr Telur; 1/2 sdt SP (bila telurnya fresh bisa di skip); 85 gr Gula pasir; 85 gr Tepung terigu protein sedang; 1 sdm Susu bubuk; 1 sdm Tepung maizena; 1 sdm Vanila ekstrak; 85 gr Margarin, cairkan; 1 sdt Pasta moka; Meses coklat dan butter cream (siap pakai)

Linda Susanto @Jocia

DKI Jakarta

Cake untuk penutup akhir tahun 2025 saya membuat mocca cake (bolu moka) dari resep mbak @Helen_prilia.
Bolu nya wangi, enak dengan rasa manis yang pas dan lembut.

#PANCONG_Surabaya
#CINTE_Cake2025
#Cake2025
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Cake untuk penutup akhir tahun 2025 saya membuat mocca cake (bolu moka) dari resep mbak @Helen_prilia.
Bolu nya wangi, enak dengan rasa manis yang pas dan lembut.

#PANCONG_Surabaya
#CINTE_Cake2025
#Cake2025
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Mocca cake

Linda Susanto @Jocia

DKI Jakarta

Cake untuk penutup akhir tahun 2025 saya membuat mocca cake (bolu moka) dari resep mbak @Helen_prilia.
Bolu nya wangi, enak dengan rasa manis yang pas dan lembut.

#PANCONG_Surabaya
#CINTE_Cake2025
#Cake2025
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Cake untuk penutup akhir tahun 2025 saya membuat mocca cake (bolu moka) dari resep mbak @Helen_prilia.
Bolu nya wangi, enak dengan rasa manis yang pas dan lembut.

#PANCONG_Surabaya
#CINTE_Cake2025
#Cake2025
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 3 menit

1 loyang

4 btrTelur
1/2 sdtSP (bila telurnya fresh bisa di skip)
85 grGula pasir
85 grTepung terigu protein sedang
1 sdmSusu bubuk
1 sdmTepung maizena
1 sdmVanila ekstrak
85 grMargarin, cairkan
1 sdtPasta moka
Meses coklat dan butter cream (siap pakai)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 3 menit

1

Siapkan loyang uk 18x7 cm oles dengan Margarin dan taburi sedikit tepung. Kocok telur, gula, dan SP hingga mengembang dan kental.
2

Masukkan tepung terigu, susu bubuk, maizena, dan vanila, aduk rata.
3

Tambahkan margarin cair dan pasta moka, aduk balik perlahan hingga rata.
4

Tuang adonan ke loyang, hentakan agar udara keluar dr adonan. Panggang dengan suhu 230°C selama 30 menit (oven saya) atau sesuaikan dengan oven masing2
5

Setelah matang dan dingin, oles permukaan bolu dengan buttercream lalu taburi meses coklat.