51. Bolu Jadul
Cake spesial akhir tahun cuma kepikiran bolu jadul buatan ibu yg dipanggang di loyang kompor bulat ada tutup kacanya dan dikocok manual, bukan mixer. Sayang sekali resepnya hilang wkwk, jadi cari- cari yg bahannya agak mirip ketemu deh. Walaupun ga mirip bgt karena resep ibu dulu pakai 8 telur dan tambahan susu cair. Mungkin next time resep ini bakal dimodifikasi.
Kalo ibu dulu suka pakai topping sukade, sayangnya aku kurang suka karena teksturnya aneh. Jadi kali ini pakai topping keju cheddar aja biar gurih 😚
Sumber: YT Ade Samarinda
51. Bolu Jadul
Cake spesial akhir tahun cuma kepikiran bolu jadul buatan ibu yg dipanggang di loyang kompor bulat ada tutup kacanya dan dikocok manual, bukan mixer. Sayang sekali resepnya hilang wkwk, jadi cari- cari yg bahannya agak mirip ketemu deh. Walaupun ga mirip bgt karena resep ibu dulu pakai 8 telur dan tambahan susu cair. Mungkin next time resep ini bakal dimodifikasi.
Kalo ibu dulu suka pakai topping sukade, sayangnya aku kurang suka karena teksturnya aneh. Jadi kali ini pakai topping keju cheddar aja biar gurih 😚
Sumber: YT Ade Samarinda
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan- bahan.
- 2
Mixer telur, gula, vanili, dan SP hingga mengembang & putih pucat.
- 3
Tuang susu bubuk, baking powder, tepung terigu & maizena. Mixer pelan & sebentar hingga rata saja.
- 4
Setelah itu ambil sedikit adonan, aduk dengan margarin cair. Tuang kembali ke dalam adonan, tambahkan SKM vanilla & aduk rata.
- 5
Setelah tercampur rata, siapkan loyang yg sudah diolesi margarin & tepung terigu. Tuang adonan bolu ke dalam loyang diameter 16 cm & hentakkan agar gelembung keluar. Panggang selama ±40 menit oven tangkring. 10 menit pertama gunakan api agak besar.
- 6
Setelah matang, biarkan hingga agak dingin. Olesi dengan margarin & taburi dengan keju cheddar parut. Bolu siap disantap.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar