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ローストビーフのタレ 【絶品万能タレ】
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ローストビーフのタレ 【絶品万能タレ】-レシピのメイン写真

ローストビーフのタレ 【絶品万能タレ】

Micolond
Micolond @cook_40277548

ローストビーフでなくても何にでも使える万能タレです。

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ローストビーフのタレ 【絶品万能タレ】

Micolond
Micolond @cook_40277548

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材料

2〜3人前
  • 酒 30g
  • 味醂 10g
  • 砂糖 20g
  • ⭐︎生姜 2g
  • ⭐︎にんにく 4g
  • ⭐︎味噌 30g
  • ⭐︎豆板醤 5g
  • ⭐︎醤油 25g
  • ⭐︎ごま油 10g
  • タバスコ お好みで
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作り方

  1. 1

    生姜とにんにくはすりおろしておく (チューブでも可)

    • ローストビーフのタレ 【絶品万能タレ】作り方1写真
    • ローストビーフのタレ 【絶品万能タレ】作り方1写真
  2. 2

    小さいフライパンか鍋で酒と味醂を煮切り砂糖を溶かしておく

    • ローストビーフのタレ 【絶品万能タレ】作り方2写真
    • ローストビーフのタレ 【絶品万能タレ】作り方2写真
  3. 3

    ボウルに⭐︎を入れ混ぜます

    • ローストビーフのタレ 【絶品万能タレ】作り方3写真
  4. 4

    ③と②を入れ味噌を溶かすように混ぜる

    • ローストビーフのタレ 【絶品万能タレ】作り方4写真
  5. 5

    お好みでタバスコを入れる

  6. 6

    完成

    • ローストビーフのタレ 【絶品万能タレ】作り方6写真

コツ・ポイント

味噌のダマが消えない場合は耐熱容器に入れラップをし30秒〜1分電子レンジで温めてから混ぜてみてください。

豆板醤は入れなくても大丈夫です。

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Micolond
Micolond @cook_40277548
2025/12/23 07:30に公開
調理師&製菓衛生師免許を持っています。
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このレシピのキーワード

ローストビーフ にんにく 酒 味噌 しょうが

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