小松菜は３ｃｍの長さに切る。人参は３ｃｍの短冊切りにする。大根は皮を剥き、すりおろす。

鍋にごま油とおろししょうがを入れて中火にかけ、鶏ひき肉を加えてそぼろ状にほぐしながら炒める。

肉の色が変わったら小松菜・人参も加えて炒める。Ａを加えて煮立ったら３分煮る。水溶き片栗粉を混ぜながら加え１分加熱する。

大根おろしを加え、温めたら火を止める。

角もちは、トースター１０００ｗで４～５分焼く。みぞれ汁を器に注ぎ、もちをのせ、七味唐辛子をふる。