Ayam Goreng Tepung Asam Manis

Name: Ayam Goreng Tepung Asam Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram daging ayam filet potong kecil; tepung bumbu serba guna; 1 buah tomat di parut; 2 siung bawang putih iris halus/parut; 1/2 buah bawang Bombay (Krn gak ada saya skip); 4 bh cabe rawit merah iris halus; daun bawang; minyak; 1 sdm saos tiram; 3 sdm saos sambal; 1 sdm kecap asin; lada bubuk,gula, garam

Teti Cahyawati @Cahyateti1977

Resep diambil Dr berbagai sumber, tp dgn bahan yg ada aja. Maaf ya, karena udh kelaperan, lupa foto jd tinggal sisa-sisa.

Lebih banyak

Ayam Goreng Tepung Asam Manis

Teti Cahyawati @Cahyateti1977

Resep diambil Dr berbagai sumber, tp dgn bahan yg ada aja. Maaf ya, karena udh kelaperan, lupa foto jd tinggal sisa-sisa.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 gramdaging ayam filet potong kecil
tepung bumbu serba guna
1 buahtomat di parut
2 siungbawang putih iris halus/parut
1/2 buahbawang Bombay (Krn gak ada saya skip)
4 bhcabe rawit merah iris halus
daun bawang
minyak
1 sdmsaos tiram
3 sdmsaos sambal
1 sdmkecap asin
lada bubuk,gula, garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan tepung bumbu di piring dan semangkuk air dingin, balurkan ayam yg telah di cuci bersih dan di potong kecil ke tepung bumbu, lalu masukkan ke air lalu ke tepung lagi (lakukan 2x, boleh lebih kalau lebih suka tepung yg agak tebal)
2

Goreng dgn minyak Panas sampai Matang, sisihkan
3

Siapkan sedikit minyak, tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan parutan tomat dan cabe halus, tumis hingga Matang, beri sedikit air, lalu masukkan saos tiram, saos sambal,kecap asin, lada bubuk dan gula, (tes rasa dlu, kalau sdh cukup gurih tak perlu tambah garam)
4

Masukkan ayam yg sdh di goreng ke bumbu, aduk spe bumbu meresap dan sajikan.