Dari Mama lah saya pertama kali mengenal dunia per-baking-an. Sejak saya belum lahir pun, beliau sudah sering bikin kue, terutama kue kering untuk lebaran, seperti Nastar, Lidah Kucing, dll. Selalu setiap lebaran, beliau bikin kue, dan juga makanan untuk sajian hidangan tamu-tamu selama Open House di rumah kami. Itu terus berlanjut sampai bbrp tahun setelah Papa pensiun. Dan sejak SD kelas 1 saya sudah mulai membantu Mama ketika kapanpun beliau baking. Makanya gak heran, sampai sekarang saya sangat suka baking. Walopun bergelar Sarjana Teknik Sipil, tapi saya lebih suka ngaduk campuran tepung, daripada campuran semen 🤣

Setiap lebaran, terutama Idul Fitri, Mama selalu menyiapkan kue2 kering, Lamang Tapai, Ketupat Sayur, Bolu Jadul, Rendang beserta teman2nya, Es Buah, dan juga menu satu ini, yaitu Sarikayo.
Selama ini saya belum pernah mencoba membuat sendiri, hingga akhirnya skrg kepikiran buat mengulang resep asli dari buku resep Mama sebagai ungkapan sayang dan terima kasih saya kepada Mama di Hari Ibu dan di ulang tahun beliau yang kebetulan juga di bulan Desember, lebih tepatnya, hari ini. Tidak ada hari spesial untuk mengucapkan terima kasih kepada Mama, karena bagi saya, setiap hari dalam hidup saya, saya berterima kasih kepada Mama atas segala hal yang beliau berikan dan ajarkan kepada dan di dalam hidup saya…🙏🏻💜

#UntukIbuDariDapurku
#GAS2025
#Semangcook_HidanganSpesialUntukIbu
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang