Empal Daging
Kalau ada daging sapi paling suka dibikin empal. Empuk berbumbu manis gurih, rasanya ringan ga terlalu banyak bumbu. Kalau bikin banyak juga sekalian jadi stok awet lama walaupun kenyataannya tetep habis juga sekali makan. Gimana ya kalau udah masak empal makan nambah terus.
Berhubung lagi liburan tapi tetep masak, solusinya bumbu instan. Nyari yang paling gampang dan tangan ga bau bawang, hehe. Alhamdulillah tetep enak tapi ditambah bumbu bubuk lainnya.
Empal Daging
Kalau ada daging sapi paling suka dibikin empal. Empuk berbumbu manis gurih, rasanya ringan ga terlalu banyak bumbu. Kalau bikin banyak juga sekalian jadi stok awet lama walaupun kenyataannya tetep habis juga sekali makan. Gimana ya kalau udah masak empal makan nambah terus.
Berhubung lagi liburan tapi tetep masak, solusinya bumbu instan. Nyari yang paling gampang dan tangan ga bau bawang, hehe. Alhamdulillah tetep enak tapi ditambah bumbu bubuk lainnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan dari darah lalu potong tipis daging sapi
- 2
Didihkan air lalu masukkan irisan daging dan garam. Masak sampai air mendidih kembali.
- 3
Angkat daging lalu masukkan ke dalam panci presto yang sudah dimasukkan bumbu empal instan, ketumbar, Bawang puti, sereh dan gula merah.
- 4
Presto sekitar 45 menit. Buka panci lalu balik daging dan panaskan kembali tanpa dipresto sampai meresap ke bagian sebelahnya. Diamkan terlebih dahulu.
- 5
Goreng empal, balik setelah satu sisi berwarna kecoklatan. Angkat, tiriskan dan siap disajikan dengan bawang merah goreng.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar