Pisang Goreng Madu

Name: Pisang Goreng Madu
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 buah Pisang Raja matang (saya pakai pisang kepok kuning); 200 gram Tepung terigu; 75 gram tepung beras; 3 sdm maizena; 200 ml Air; 1/2 sdt Vanili bubuk; 1/2 sdt Baking powder; 1 sdm Gula pasir; 1/4 sdt Garam; 40 gram Madu; 2 margarin/mentega, lelehkan; secukupnya Minyak goreng; 40 gram madu; 50 ml air matang

Nurul_Fajri @nurulfajria26

Bekasi

Bismillah.
Pisgor madu bu Nanik ini sempat viral.
Lebih otentik pakai pisang raja ya. Tapi yg ada di dapur saya hari itu adalah pisang kepok kuning, tetap enak dong.

#Viral2025
#Kombes_Viral2025
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi

Bismillah.
Pisgor madu bu Nanik ini sempat viral.
Lebih otentik pakai pisang raja ya. Tapi yg ada di dapur saya hari itu adalah pisang kepok kuning, tetap enak dong.

#Viral2025
#Kombes_Viral2025
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Pisang Goreng Madu

Nurul_Fajri @nurulfajria26

Bekasi

Bismillah.
Pisgor madu bu Nanik ini sempat viral.
Lebih otentik pakai pisang raja ya. Tapi yg ada di dapur saya hari itu adalah pisang kepok kuning, tetap enak dong.

#Viral2025
#Kombes_Viral2025
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi

Bismillah.
Pisgor madu bu Nanik ini sempat viral.
Lebih otentik pakai pisang raja ya. Tapi yg ada di dapur saya hari itu adalah pisang kepok kuning, tetap enak dong.

#Viral2025
#Kombes_Viral2025
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 porsi

8 buahPisang Raja matang (saya pakai pisang kepok kuning)
200 gramTepung terigu
75 gramtepung beras
3 sdmmaizena
200 mlAir
1/2 sdtVanili bubuk
1/2 sdtBaking powder
1 sdmGula pasir
1/4 sdtGaram
40 gramMadu
2margarin/mentega, lelehkan
secukupnyaMinyak goreng
Bahan celup:
40 grammadu
50 mlair matang

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Campur tepung terigu, tepung beras, maizena, gula, garam, vanili, dan baking powder dalam wadah. Tambahkan madu dan margarin/mentega leleh.
2

Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk hingga adonan licin.
3

Kupas pisang, belah dua jika besar lalu potong-potong. Masukkan ke dalam adonan tepung.
4

Panaskan minyak, goreng pisang hingga kuning keemasan.
5

Angkat dan tiriskan, lalu celup sesaat ke air madu saat masih hangat hingga seluruh pisang terbalut air madu. Goreng sekali lagi sekitar 1-2 menit. Jangan sampai gosong. Angkat dan tiriskan.
6

Pisang goreng madu siap disajikan hangat, atau dingin juga enak.