Bak tun Chai Kua

Name: Bak tun Chai Kua
Yield: 1 panci besar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging Sam Can; 1 kg Sawi Kering (chai kua); 1 buah Bawang Putih sedang/besar; 2 siung Bawang Putih untuk tumis; Secukupnya Kecap Asin (diperlukan lebih banyak); Sedikit Garam jika tidak asin; Secukupnya Micin

Feny Fransisca @feny_fr

Pontianak, KalBar

Bak/nyuk (daging B2) tun (tim) chai kua (sawi kering). Resep MakMer.

Lebih banyak

Bak tun Chai Kua

Feny Fransisca @feny_fr

Pontianak, KalBar

Bak/nyuk (daging B2) tun (tim) chai kua (sawi kering). Resep MakMer.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 panci besar

1 kgdaging Sam Can
1 kgSawi Kering (chai kua)
1 buahBawang Putih sedang/besar
2 siungBawang Putih untuk tumis
SecukupnyaKecap Asin (diperlukan lebih banyak)
SedikitGaram jika tidak asin
SecukupnyaMicin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng Bawang Putih 2 siung sampai wangi
2

Masukkan Chai Kua (sawi kering) aduk-aduk, lalu masukkan kecap asin 10 sdm tumis sampai wangi. Lalu Pindahkan ke panci tambah air, rebus dulu.
3

Sementara itu Masukkan Bak-nya tumis juga sampai wangi dengan 1 buah Bawang Putih
4

Masukkan kecap Asin lagi. Tumis kembali sampai meresap ke daging.
5

Rebusan Sawi kering tadi dituang masuk kembali ke kuali. Masukkan Kaldu Jamur secukupnya.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Feny Fransisca @feny_fr

pada 29 Desember 2025 04.16

Pontianak, KalBar

Disini adalah tempat saya menyimpan resep masakan sederhana untuk orang rumah. Dikala Saya sering lupa dan bingung mau masak apa?saya bisa buka dan lihat disini.Siapa tau, untuk Mama Baru, juga bisa terbantu. hehehe

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya