Bronies Ketan Hitam Keju

Name: Bronies Ketan Hitam Keju
Yield: 19 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan caramel 👇; 8 sdm gula pasir; 8 sdm air panas; Bahan keju nya👇; 1 bungkus keju oles; 3 butir telur ayam ukuran sedang; 3 sdm penuh gula pasir; 3 sdm maizena; 250 ml susu cair; 120 ml minyak goreng; 1/2 sdt vanili cair; Bahan brownies ketan hitamnya👇; 2 butir telur ayam ukuran sedang; 5 sdm tepung terigu; 8 sdm Tepung ketan hitam; 10 sdm gula pasir; 1 bungkus (35 gr) coklat bubuk; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt vanili cair; 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt baking soda; 130 ml Susu cair; 89 ml Minyak Goreng

Leny Handayani @leny05

Martapura Kab. Banjar Kal Sel

Kue ini sering sekali bersliweran di beranda ku dan memang sedang viral juga ditahun 2025 ini , ku coba bikin kue ini dengan melihat resep resep yg muncul di beranda dengan berbagai versi

#Viral2025
#GAS2025
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_KalSelBar

Kue ini sering sekali bersliweran di beranda ku dan memang sedang viral juga ditahun 2025 ini , ku coba bikin kue ini dengan melihat resep resep yg muncul di beranda dengan berbagai versi

#Viral2025
#GAS2025
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_KalSelBar

Lebih banyak

Bronies Ketan Hitam Keju

Leny Handayani @leny05

Martapura Kab. Banjar Kal Sel

Kue ini sering sekali bersliweran di beranda ku dan memang sedang viral juga ditahun 2025 ini , ku coba bikin kue ini dengan melihat resep resep yg muncul di beranda dengan berbagai versi

#Viral2025
#GAS2025
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_KalSelBar

Kue ini sering sekali bersliweran di beranda ku dan memang sedang viral juga ditahun 2025 ini , ku coba bikin kue ini dengan melihat resep resep yg muncul di beranda dengan berbagai versi

#Viral2025
#GAS2025
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_KalSelBar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

19 pcs

Bahan caramel 👇
8 sdmgula pasir
8 sdmair panas
Bahan keju nya👇
1 bungkuskeju oles
3 butirtelur ayam ukuran sedang
3 sdmpenuh gula pasir
3 sdmmaizena
250 mlsusu cair
120 mlminyak goreng
1/2 sdtvanili cair
Bahan brownies ketan hitamnya👇
2 butirtelur ayam ukuran sedang
5 sdmtepung terigu
8 sdmTepung ketan hitam
10 sdmgula pasir
1 bungkus (35 gr)coklat bubuk
1/2 sdtgaram
1/2 sdtvanili cair
1/2 sdtbaking powder
1/2 sdtbaking soda
130 mlSusu cair
89 mlMinyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Siapkan bahan untuk bikin gula karamelnya, dengan cara masukkan gulu pasir ke dalam telpon kemudian biarkan sampai gula berubah warna semuanya
2

Setelah gula berubah warna jadi caramel tambahkan air panas secara perlahan masak kembali hingga gula larut,sisihkan
3

Oles cetakan dengan minyak goreng kemudian masukkan 1 sdm gula karame ke cetakan l segera setelah di angkat dari wajan
4

Siapkan bahan lapisan kedua yaitu bahan adonan kejunya
5

Pecahkan telur, masukkan keju oles, gula pasir aduk perlahan dengan wish
6

Setelah adonan tercampur semua masukkan susu cair aduk rata kembali, selanjutkan masukkan minyak,saring jika masih ada butiran butirannya
7

Masukkan adonan keju ke dalam cetakan yg sudah ada caramelnya masing masing 1 centong sendok sayur panaskan dulu kukusan setelah air mendidih kukus adonan tadi selama 20 emit, jangan lupa tutup kukusan di lapisi serbet/ kain jika tidak menggukan panci yang khusus untuk mengukus
8

Siapkan bahan untuk bronies ketan hitamnya, masukkan telur gula pasir, dan garam kocok mengunakan wish sebentar
9

Masukkan tepung terigu, tepung ketan hitam dan coklat bubuk aduk rata,kemudian masukkan susu cair dan minyak goreng,aduk kembali terakhir masukkan bakingvpowder, dan baking soda, aduk rata sisihkan
10

Setelah adonan keju nya matang masukkan adonan ketan hitamnya juga1 centong sendok sayur kukus lagi selama 20 menit
11

Setelah kue matang angkat dan dinginkan atau kalau mau caramel nya meleleh tuangkan kue yang masih panas ke wadah, kalau aku lebih enak di makan yg dingin keluar dari kulkas,siap di nikmati