Tongkol Chilli Padi
Ide menu sat set tapi rasanya enak dan bikin boros nasi...
Untuk level pedasnya bisa disesuaikan selera, dan untuk tongkolnya bisa digoreng. Kalau aku lebih suka direbus, selain lagi hemat minyak juga karena menurutku ikan tongkolnya lebih lembut.
Yuk bikin... 💙
#GAS2025
#MasakSatSet2026
#SpecialPosbarJanuari2026
#CookpadCommunity_Malang
Tongkol Chilli Padi
Ide menu sat set tapi rasanya enak dan bikin boros nasi...
Untuk level pedasnya bisa disesuaikan selera, dan untuk tongkolnya bisa digoreng. Kalau aku lebih suka direbus, selain lagi hemat minyak juga karena menurutku ikan tongkolnya lebih lembut.
Yuk bikin... 💙
#GAS2025
#MasakSatSet2026
#SpecialPosbarJanuari2026
#CookpadCommunity_Malang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ikan tongkol iris yang sudah dibersihkan hingga mendidih. Setelah dingin, suwir-suwir.
- 2
Sambil menunggu ikan tongkol direbus, chopper bumbu halus dengan sedikit air. Kemudian tumis hingga air menyusut.
- 3
Tambahkan minyak goreng dan terasi udang bubuk. Tumis hingga bumbu matang.
- 4
Masukkan tongkol suwir, aduk rata dengan bumbu. Kemudian tambahkan air asam jawa. Tumis kembali hingga tercampur rata.
- 5
Beri seasoning dan koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap. Sajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar