Kepala Ayam Saus Worcestershire

Ayam diolah dengan saus Worcestershire atau kecap Inggris ini enak sekali, tinggal tumis, tuang saus kemudian tunggu matangnya. Buat bekal sekolah atau ngantor bisa banget. Pokoknya menu sat set anti ribet dan mantull rasanya.
Note :
1. Kalau mau yang ada rasa pedasnya tinggal tukar ukuran saus tomat dengan saus sambelnya yaa.
2. Di resep ini aku pakai bagian kepala ayam karena pasukan suka yang bertulang. Kalau mau diganti yg daging bisa pakai bagian dada atau paha sesuaikan selera saja.
3. Untuk ayamnya saya rebus dulu malam sebelumnya yaa jadi paginya tinggal olah.
4. Saya tidak tambah bumbu lagi yaa karena sausnya sendiri sudah berbumbu, tetapi kalau dirasa masih kurang terasa bumbunya monggo bisa ditambahkan sendiri garam, gula atau kaldu bubuk sesuai selera.
.
.
#cookpadapron2026
#favoritkeluargaku
#kopijos_favoritkeluargaku
#kopijos #kopijos_april2026
#cookpadcommunity_yogyakarta
#selaluistimewa
Kepala Ayam Saus Worcestershire
Ayam diolah dengan saus Worcestershire atau kecap Inggris ini enak sekali, tinggal tumis, tuang saus kemudian tunggu matangnya. Buat bekal sekolah atau ngantor bisa banget. Pokoknya menu sat set anti ribet dan mantull rasanya.
Note :
1. Kalau mau yang ada rasa pedasnya tinggal tukar ukuran saus tomat dengan saus sambelnya yaa.
2. Di resep ini aku pakai bagian kepala ayam karena pasukan suka yang bertulang. Kalau mau diganti yg daging bisa pakai bagian dada atau paha sesuaikan selera saja.
3. Untuk ayamnya saya rebus dulu malam sebelumnya yaa jadi paginya tinggal olah.
4. Saya tidak tambah bumbu lagi yaa karena sausnya sendiri sudah berbumbu, tetapi kalau dirasa masih kurang terasa bumbunya monggo bisa ditambahkan sendiri garam, gula atau kaldu bubuk sesuai selera.
.
.
#cookpadapron2026
#favoritkeluargaku
#kopijos_favoritkeluargaku
#kopijos #kopijos_april2026
#cookpadcommunity_yogyakarta
#selaluistimewa
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam kemudian potong masing - masing bagian menjadi 4-5 bagian sesuai besar kecilnya kepala ayam. Campur jadi satu semua bumbu saus kedalam mangkok sisihkan, iris tipis bawang merah dan putih. Potong bawang Bombay dengan potongan besar dan sisihkan (maaf lupa tdk kefoto)
- 2
Panaskan minyak dan margarin, tumis bawang merah dan putih hingga harum.
- 3
Masukkan ayam tumis-tumis sebentar kemudian masukkan bumbu saus aduk rata. Tambahkan air dan masak hingga sedikit mengental.
- 4
Masukkan irisan bawang Bombay masak hingga mengental.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya













Komentar