米2合分を洗い、吸水させておく。

切り餅を1cm角に切る。

ベーコン、こんにゃく、にんじんを細切りにする。

炊飯器の釜に①を入れ、2合分の目盛りまで水を加える。

④に②を加えてから、③と塩ふきしいたけとコーンを加え、炊飯する。

炊きあがったら全体を混ぜ、茶碗に盛り、きざみねぎをのせたら出来上がり。