Ayam Karage Saus Mentega
Simple dan enak 🤭
Tepung tapioka kasar boleh diskip kalau tidak ada ya, opsional aja. Kalau suka tanpa tepung kering, boleh ko digoreng langsung setelah marinasi itu
Ayam Karage Saus Mentega
Simple dan enak 🤭
Tepung tapioka kasar boleh diskip kalau tidak ada ya, opsional aja. Kalau suka tanpa tepung kering, boleh ko digoreng langsung setelah marinasi itu
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ayam bebas saja iris suka-suka, mau potong dadu atau gimana. Terus tambahkan terigu, maizena, tepung beras, garam, air dan alda. Aduk merata untuk marinasi diamkan 15-30 menit.
- 2
Masukkan adonan ayam yang sudah dicampur bahan basah tadi ke bahan ke tepung tapioka kasar, gulirkan dan goreng sampai matang.
- 3
Untuk sausnya, masukkan mentega lalu masukkan bombai, aduk sampai wangi. Tambahkan air dan masukkan saus tiram, kecap manis, kecap inggris, garam, gula, lada, kaldu ayam. Tes rasa lalu masukkan air maizena. Aduk merata lalu masukkan ayam tepung yang sudah matang tadi aduk-aduk merata dan hidangkan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar