Tahu Jeletot

Name: Tahu Jeletot
Yield: 20 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 buah Tahu kopong; 500 ml Minyak goreng; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt Baking powder; 1/4 sdt Micin; 1/4 sdt Lada bubuk; 1 sdt Garam; 200 ml Air; 150 gram Tepung terigu protein rendah; 50 gram Tepung tapioka; 50 gram Tepung beras; 1/2 sdt Micin; 1 sdt Gula pasir; 1 sdt Garam; 3 siung Bawang putih (haluskan); 1 batang Daun bawang (iris tipis); 15 buah Cabai rawit merah; 1 buah Wortel (potong dadu kecil); 100 gram Kol (serut)

Dapur Olive @DapurOlive

Jakarta

#CINTE_YangTahuTahuAja
#CookpadApron2026
#YangTahuTahuAja
#CookpadCommunity_Jakarta

*20 - 26 Juli 2026*
Bismillah setoran olahan tahu favorit
Source
Akun cookpad Dewi Dapur https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/5500302

#CINTE_YangTahuTahuAja
#CookpadApron2026
#YangTahuTahuAja
#CookpadCommunity_Jakarta

*20 - 26 Juli 2026*
Bismillah setoran olahan tahu favorit
Source
Akun cookpad Dewi Dapur https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/5500302

Lebih banyak

Tahu Jeletot

Dapur Olive @DapurOlive

Jakarta

#CINTE_YangTahuTahuAja
#CookpadApron2026
#YangTahuTahuAja
#CookpadCommunity_Jakarta

*20 - 26 Juli 2026*
Bismillah setoran olahan tahu favorit
Source
Akun cookpad Dewi Dapur https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/5500302

#CINTE_YangTahuTahuAja
#CookpadApron2026
#YangTahuTahuAja
#CookpadCommunity_Jakarta

*20 - 26 Juli 2026*
Bismillah setoran olahan tahu favorit
Source
Akun cookpad Dewi Dapur https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/5500302

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

20 buah

20 buahTahu kopong
500 mlMinyak goreng
Tepung Baluran
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtBaking powder
1/4 sdtMicin
1/4 sdtLada bubuk
1 sdtGaram
200 mlAir
150 gramTepung terigu protein rendah
50 gramTepung tapioka
50 gramTepung beras
1/2 sdtMicin
Bahan Tumisan Sayur
1 sdtGula pasir
1 sdtGaram
3 siungBawang putih (haluskan)
1 batangDaun bawang (iris tipis)
15 buahCabai rawit merah
1 buahWortel (potong dadu kecil)
100 gramKol (serut)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Tumis bawang putih, masukkan wortel, kol, daun bawang, dan cabai. Bumbui, aduk rata, angkat.
2

Belah tahu, isi dengan tumisan sayur pedas.
3

Campur semua bahan tepung pelapis, aduk rata.
4

Celupkan tahu isi ke adonan tepung. Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.