* Ikan Nila Masak Asam Manis *
Suka masakan seperti kuah pedas asam manis. Setiap diajak makan di rumah makan, pilihan menunya ya Ikan Asam Manis, tapi biasanya ikan dimasak dengan bumbu tepung. Kalau yang ini bumbu tepungnya sedikit saja, biar ikannya cantik tidak lengket, atau hancur.... masalah bumbunya, jelas akur enaknya... ditambah irisan buah nanas akan lebih 👍👍👍
yuk eksekusi ...😘
Nyontek dari youtube Mami Cinta dengan tambahan tomat dan bumbu marinasi.
#CookpadCommunity_Kalsel
* Ikan Nila Masak Asam Manis *
Suka masakan seperti kuah pedas asam manis. Setiap diajak makan di rumah makan, pilihan menunya ya Ikan Asam Manis, tapi biasanya ikan dimasak dengan bumbu tepung. Kalau yang ini bumbu tepungnya sedikit saja, biar ikannya cantik tidak lengket, atau hancur.... masalah bumbunya, jelas akur enaknya... ditambah irisan buah nanas akan lebih 👍👍👍
yuk eksekusi ...😘
Nyontek dari youtube Mami Cinta dengan tambahan tomat dan bumbu marinasi.
#CookpadCommunity_Kalsel
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan nila, marinasi dengan bumbu marinasi dan air jeruk nipis selama 1 jam, bersihkan dan goreng di minyak panas yang sudah ditaburi tepung. Balik ikannya dan taburi permukaan ikan dengan tepung. Goreng ikan nila hingga kuning keemasan.
- 2
Sambil menggoreng, Siapkan bumbu iris dan kuah asam manisnya. Campur dalam satu wadah : tomat iris, saus tiram, saos tomat, saus sambal, kecap manis, gula, tepung maizena, cuka,royco ayam, dan air. Aduk rata. Lebih enak kalau ditambah irisan nanas.
- 3
Tambahkan sedikit minyak goreng (saya minyak sayur) dalam wajan, setelah panas masukkan bawang putih dan bawang bombay. Setelah layu masukkan lombok iris, oseng hingga bau harum. Kemudian masukkan bumbu kuahnya. Aduk rata dan masak hingga meletup- letup. Angkat.
- 4
Siapkan piring saji,tata ikan nila goreng diatasnya. Dan siram dengan kuah pedas asam manisnya hingga tertutup semua bagian ikan. Sajikan panas bersama nasi baru diangkat. Hmmm...
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar