Κανελόνια με Κιμά Κοτόπουλο και Μπεσαμέλ

Name: Κανελόνια με Κιμά Κοτόπουλο και Μπεσαμέλ
Yield: 5μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 800 γρ κιμάς κοτόπουλο; 25 τμχ (1 κουτί) κανελόνια; 1 φακελάκι έτοιμη μπεσαμέλ; 500 μλ γάλα ελαφρύ αγελαδινό; 250 μλ σάλτσα ντομάτας Κύκνος; 1 κ.γ. αλάτι; 1/2 κ.γ. πιπέρι; 1 κ.γ. ρίγανη; 1 κ.γ. κρεμμύδι σε σκόνη; 1/2 κ.γ. καυτερό κόκκινο πιπέρι; 1 κ.σ. μουστάρδα με μέλι; 2 κ.σ. λάδι; 100 γρ τριμμένο τυρί γκούντα ή άλλο

Μάρω @MariaPap

Πανεύκολη συνταγή με λίγα υλικά

Δες περισσότερα

Κανελόνια με Κιμά Κοτόπουλο και Μπεσαμέλ

Μάρω @MariaPap

Πανεύκολη συνταγή με λίγα υλικά

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

1 ώρα και 30 λεπτά

5μερίδες

800 γρκιμάς κοτόπουλο
25 τμχ (1 κουτί)κανελόνια
1 φακελάκιέτοιμη μπεσαμέλ
500 μλγάλα ελαφρύ αγελαδινό
250 μλσάλτσα ντομάτας Κύκνος
1 κ.γ.αλάτι
1/2 κ.γ.πιπέρι
1 κ.γ.ρίγανη
1 κ.γ.κρεμμύδι σε σκόνη
1/2 κ.γ.καυτερό κόκκινο πιπέρι
1 κ.σ.μουστάρδα με μέλι
2 κ.σ.λάδι
100 γρτριμμένο τυρί γκούντα ή άλλο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα και 30 λεπτά

1

Ξεπαγώνεις τον κιμά από το προηγούμενο βράδυ.
2

Ζεσταίνεις λάδι σε τηγάνι, προσθέτεις τον κιμά και τον σπας σε μικρά κομμάτια.
3

Ρίχνεις όλα τα μπαχαρικά και τη μουστάρδα, σοτάρεις μέχρι να πάρει χρώμα.
4

Προσθέτεις τη σάλτσα ντομάτας, σιγοβράζεις 20’ μέχρι να απορροφηθούν τα υγρά.
5

Αφήνεις τον κιμά να κρυώσει λίγο.
6

Ετοιμάζεις τη μπεσαμέλ: ανακατεύεις το φακελάκι με το γάλα μέχρι να γίνει λεία.
7

Προθερμαίνεις φούρνο στους 190°C.
8

Λαδώνεις το ταψί, γεμίζεις τα κανελόνια με τον κιμά.
9

Τα τοποθετείς στο ταψί, περιχύνεις με τη μπεσαμέλ και το τυρί.
10

Ψήνεις 45-55’ στους 190°C.

Συμβουλές

Δώσε προσοχή στο σοτάρισμα του κιμά για να γίνει ζουμερός και νόστιμος.
Προσοχή να καλυφθούν όλα τα κανελόνια καλά με τη μπεσαμέλ καθώς είναι ωμά και θέλουμε να βράσουν καλά με τα υγρά!