Rosti di patate dolci
chiara @chiara76
Una piccola variante del solito rosti di patate veramente soddisfatta del contrasto del dolce delle patate e del salato della pancetta.#calendariogennaio
Rosti di patate dolci
Una piccola variante del solito rosti di patate veramente soddisfatta del contrasto del dolce delle patate e del salato della pancetta.#calendariogennaio
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Pelate le patate dolci e grattugiatele
- 2
In un tegame versare un filo d’olio extravergine d’oliva e accenderlo. Poi aggiungere le patate grattugiate
- 3
Schiacciate bene e cospargete con un po’ di sale. Cuocere per 5 min da entrambi i lati. Finché sarà ben dorato
- 4
Versare nel piatto di portata e cospargere con fette di di pancetta o a chi non piace anche solo pomodoro e rucola. Buon appetito 😋
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