お手軽♬レンジでポッサム風
#レンチンおかずチャレンジ
お店で食べてからどハマりしたポッサムを、暑い時期にも火を使わずに簡単に作れるよう、試行錯誤してみました♬
電子レンジを使う事で洗い物も少なく、更にお酢の力で臭みのないしっとりした仕上がりに！ぜひお試しください⭐︎
お手軽♬レンジでポッサム風
#レンチンおかずチャレンジ
お店で食べてからどハマりしたポッサムを、暑い時期にも火を使わずに簡単に作れるよう、試行錯誤してみました♬
電子レンジを使う事で洗い物も少なく、更にお酢の力で臭みのないしっとりした仕上がりに！ぜひお試しください⭐︎
アプリでひらく作り方
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今回は焼肉用の豚バラ肉を使用しました。厚さは1cm位までの物をお勧めします。
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- 2
豚肉を耐熱皿に入れ、⭐︎調味液をもみ込んで15分程漬けておきます。途中で裏返して全体に行き渡るようにします。
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- 3
調味液は入れたままラップをふんわりとかけ、600W3分ほど加熱します。
- 4
お肉を裏返し、再度600W2分半加熱します。お肉がまだ赤い場合は30秒ずつ加熱を追加して、白くなるまで加熱してください。
- 5
レンジから出して使っていたラップを落とし蓋のようにお肉の上に乗せます。その上から更にぴったりラップをして粗熱を取ります。
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- 6
粗熱が取れたら調味液を切り、お皿に並べます。レタスやえごまとキムチ、タレと一緒に食べるととっても美味しいです！
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- 7
タレはごま油、コチュジャン、にんにくチューブ、味噌などを合わせてお肉を付けると美味しいです！
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- 8
にんじんなどのナムルも欲しい時は、レシピID:25388313もどうぞ♬
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- 9
お肉は焼肉用の分厚い物(8ミリ〜1cm位の物)を使っています。バラはしっとり、肩ロースは食べ応えのある仕上がりになります
コツ・ポイント
・電子レンジの加熱時間はあくまでも目安です。肉の厚さやレンジの機種により変わりますので、お肉に火が通るように調整してください。
つくれぽ
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